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蔬菜换茬将在,菜价飙涨

发布时间:2017/8/14  来源:中国姜网  收费会员  生姜论坛  订阅手机报

  中国姜网(www.jiang7.com)讯 据农业部监测,2017年7月31日-8月6日,蔬菜均价继续上涨,重点监测的28种蔬菜中有22种蔬菜价格上涨。其中,油菜和生菜涨幅较大。

  “气温一会儿冷一会儿热的,人都受不了,更何况菜呢。”棋盘小区一位卖菜商贩说,菜价跟前段时间的下雨、高温有关系,这会儿的菜基本都是露天种植的,受天气影响很大,下雨下得大,会淹了菜地,让蔬菜烂根,高温天气下,菜也容易蔫了。寿光蔬菜价格指数显示,7月31日-8月6日,十大蔬菜类别指数中,七类指数上涨,一类下跌,两类持平,其中上涨明显的类别是叶菜类和白菜类,涨幅分别是99.5%、19.6%。寿光农产品物流园价格指数检验检测中心经理、分析师隋玉美说,虽然每年7月份前后菜价都会上涨,但与往年不同的是,受到高温、降雨天气影响,今年的价格确实同比有所提高。受台风“纳沙”及“海棠”共同影响,多地普降较强降雨,给蔬菜的生长造成一定影响,且在高温天气下,烂根、烂叶现象突出,运输、存储、销售各环节难度相应加大,所以菜价走势仍以上行为主;强降雨使得部分蔬菜上市期推迟,市场供应偏紧局面显现,价格上涨幅度较大。随着降雨天气逐步结束,市场消费需求向好,购买力增强,菜价才呈现上涨态势。

  “北菜南运”助推涨价

  8月第一周的价格指数公布后,受到了很多人的关注,尤其是芹菜的涨幅。除了“北菜南运”、高温降雨外,影响蔬菜价格的小因素还有很多,如芹菜等蔬菜的较高涨幅,与蔬菜在“伏缺期”还没有大量上市,以及种植面积缩水都有关系。受前段时间天气以及“北菜南运”的影响,蔬菜总体交易量环比增长17%,同比增长19%。其中,芹菜的价格环比涨幅达到了124%,同比涨幅更是高达289%。7月份上旬市场交易仍显清闲,但中旬随着河北、辽宁、山西、内蒙古等北方产区货源的上市交易逐步繁忙,此时“北菜南运”开始主导市场,省内及地产菜进入“伏缺期”,供应量大幅缩减。菜价整体企稳回升。

  目前正处在蔬菜夏茬跟秋茬换茬时期。夏季的菜产量降低,秋天的菜还没有上,蔬菜产量不足,价格就上来了。消费者想要吃到便宜蔬菜,还得等一段时间,短时间内,大多数蔬菜价格不会便宜了。

  (来源:大众网)【原题目:“伏缺菜”又逢高温降雨,叶菜价格一周翻番】

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