生姜幼苗期遮荫讲解

　　中国姜网（www.jiang7.com）讯    生姜为阳性耐阴植物，不耐高温，不耐强光，在花荫状态下生长良好，因此，无论南方或北方均进行遮荫栽培。生姜幼苗期正处在初夏季节，天气炎热，阳光强烈，空气干燥，如无遮荫措施，则姜苗矮黄，生长不良。

　　1、遮荫的方式方法

　　北方传统的遮荫方式是插姜草或称插影草，即用谷草插成稀疏的花篱为姜苗遮荫，具体方法是：种姜播种后，趁土壤潮湿松软时，在姜沟的南侧插上谷草，每3-4根谷草为一束，按10一15厘米的距离交互斜插土中，并编成花篱，高70-80厘米，稍稍向北倾斜10°-12°，使姜沟沟面呈花荫状态。每亩用谷草400干克左右。如为南北向沟，应将谷草插在姜沟的西面。在没有谷草的地方， 可用新鲜玉米秸或麦秸作遮荫材料。山区种姜，可就地取材，如山东莱芜市的丘陵地区栽培生姜，用干柞树枝代替草，也具有良好的遮荫效果。但用新鲜杨树枝荫的，在很短时间内树叶就会落光，遮荫效果较差。

　　南方多搭棚遮荫，称搭姜棚。如安徽铜陵姜区，于姜苗高15-18厘米时，用木棍或竹竿支架。架高1.6-1.7米，架上铺盖茅草、麦秆或油菜秆，然后用绳固定。铺草不可过稀或过密，据铜陵委农经验，以姜棚下保持三分阳七分阴的花荫状态为好。浙江省临平姜区，多搭矮棚遮荫，即苗高14-16厘米时开始搭棚，棚高1米左右，在每回畦上搭2行竹竿，在2行竹竿上再绑横杆搭起棚架，然后用藁秆稀疏地盖在姜棚上以遮阳光。

　　湖南省姜区，多在生姜出苗后，选用有杈松树干或直径7厘米以上的竹竿4根，根据畦的长度和宽度插入土层30-40厘米然后在上部用4根竹竿缚绑成一层横铺的骨架，架高一般在1.3-2.4米，架上均匀地铺盖麦秆或稻草，每亩250-400千克，这样的天棚这光度一般在70-75%、在湖南新邵、邵东、隆回等地，有在姜田里插马尾松枝或杉树枝遮荫的，用松树护荫时，一般每亩需170-220个，高度2-2.4米。插枝时要注意插匀插稳，不可过稀或过密。

　　有的地区采用姜菜或姜麦间作方式为姜遮荫。如广东省实行姜芋间作，即于姜畦四周栽培芋头，芋头植株高大，可为生姜起遮荫降温作用，9月以后，光照渐弱，温度也逐渐降低，芋头便可收获。湖南有实行姜瓜间作的，方法是每两畦搭一棚架，畦边种植苦瓜或丝瓜，待苦瓜或丝瓜甩蔓以后，顺着棚架往棚上爬，为生姜遮荫。湖南新邵、邵阳、邵东各地，在姜田行间或畦沟分种植玉米、向日葵等高种作物遮荫，效果也较好。山东莱芜市及滕州市姜区，采用麦姜套种方式，即第一年收姜以后，按50厘术行距种植小麦，第二年立夏前后在小麦行间套种生姜，芒种前后收获小麦时，只割下麦穗，留下麦杆为生姜遮荫，这样不但提高了土地利用率，而且减少了购买姜草的费用，降低了生产成本，这种栽培方式已在生产上大面积推广应用。

　　通常北方在立秋以后，长江以南在处署以后，天气逐渐转凉，光照渐弱，即可拔除姜草或拆除姜棚。如遮荫物拆除过晚，容易造成植株徒长致使产量降低。遮荫栽培的生姜，植株生长势强而分枝多，尤其在苗期表现更为明显。不遮荫的姜田，则姜苗矮小，长势不旺。遮荫姜田一般可比不遮荫姜田增产15-23%。

　　2、遮荫的作用

　　第一，遮荫可减弱光照强度，避免强光直射，为姜苗生长创造适宜的光照条件。生姜幼苗期，正处在夏季高温季节，阳光强烈，中午前后，自然光强对达8万勒克斯以上，插姜草后，可遮光65-70%，使姜苗处在花荫状态，也就是姜区群众所说的'三分阳七分阴的状态。经多次测定，当自然光强为7万-8万勒克斯时，遮荫姜田的株间光强为24000-26000勒克斯，约为自然光强的30%左右，对生姜生长比较适宜。从6月中旬姜田光照强度的日变化来看，遮荫姜田在一天当中，光照一般不超过5万勒克斯，姜苗大部分时间处在较适宜的光照条件下，而不遮荫姜田，姜苗大部分时间(7小时以上)处在5万勒克斯强光下。

　　第二，遮荫可改善田间小气候，为姜苗生长创造适宜的环境。据6月中旬至7月中旬测定，遮荫可降低温度。在晴朗天气，气温可比不遮荫田降低1-2℃，阴天降低0.5-1℃。遮荫对0-5厘米处地温影响较大，晴天，可比不遮荫田降低3-6℃，中午可降低5-6℃，早晨和傍晚可降低1.5-4℃。在干热天气，遮荫可减少土壤蒸发，使土壤不分比较稳定。同时，还可以保持空气湿润，减轻干热风对姜苗的不良影响。

　　第三，遮荫可减轻强光对叶绿素的破坏作用，使姜叶保持较高的叶绿素含量，提高光合作用，降低蒸腾速度，对促进姜苗旺盛生长起重要作用。