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[6.30月评]又逢农忙时 姜市上行再现
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2016-06-30 16:11  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

又逢农忙时 姜市上行再现
2015年7月份生姜市场月分析报告
             ——6月份生姜行情回顾及7月份行情展望  
一、6月份生姜价格回顾

6月份,小麦收获,大蒜、土豆、洋葱等应季农产品上市;强对流天气袭击各产区,大风、降雨、冰雹天气多变。姜农应接不暇,市场供应持续低位震荡,姜价随行震荡上行。
图一 2015年6月昌邑生姜价格走势图
  现以主产区昌邑为例详细说明北方生姜产区2016年6月份生姜价格走势。

6月份昌邑优质洗姜平均价格为1.28元/斤,与2016年5月份平均价格1.27元/斤相比,环比上涨0.79%;与2015年6月份平均价格3.77元/斤相比,同比下滑66.05%。6月份昌邑姜市利多因素接连发生,外加姜农惜售态度紧密,各大市场供应持续维持中低水平,客商采购积极,行情打破前几月跌势,震荡上行。如图一所示,优质洗姜价格约上涨0.20元/斤左右,一般洗姜价格约上涨0.15元/斤左右。

二、6月份生姜交易行情回顾及分析

1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(6月1日—6月11日),麦收正当时,大蒜、土豆、洋葱应季上市,姜市低迷气氛浓重,多重作用下,市场供应不稳,姜价小幅震荡前行。

6月1日-6月7日,当季农产品上市,平度、莱芜大蒜上市且价格高企,吸引代办转入大蒜市场;平度、昌邑、沂水地区土豆、洋葱收获上市,市场需求旺盛,盈利程度远高于生姜,于是多数代办暂缓生姜交易,经营其他农产品,拒绝代收部分小贩小批量订单。农户此时忙于麦收,多抓紧在降雨前抢收小麦,无暇顾及出货,市场供应不稳定,姜价小幅震荡。6月8日-6月11日,市场上货量维持中等水平,南方客商小幅补货,要货量微幅增加,支撑姜市平稳运行。

本阶段安丘、青州、莱芜等产区市场需求波动较小,客户按需采购,供需暂稳,姜价延续上月底平稳状态,安丘泥姜价格在0.50-0.70元/斤。莱芜优质洗姜0.85元/斤左右。

第二阶段(6月12日—6月19日),南方降雨范围缩减,但北方地区强对流天气却频频发生,农户供应受到影响,姜价呈现阶梯式上行。

此阶段,昌邑产区土豆大量上市,姜田拱棚抽膜,姜农略显忙碌;外加分散性降雨,生姜出窖受到影响,供货量维持中等偏下水平,行情偏硬。安丘储存商及出口加工厂要货量微幅增加,生姜交易量扩大,姜价微幅上行。交易活跃的还有莱州产区,莱州新建大姜市场供货量较昌邑类似出现缩减,同时江苏及北京客户采购积极,市场上抢货现象频现,姜价被抬升。莱芜产区行情则截然相反,莱芜产区多是加工厂零散交易,客户不集中,走货量不见大幅增加;外加经纪人忙于大蒜,对生姜放缓,姜价随行走低,周末洗姜价格仅维持在0.70-0.80元/斤。昌乐地区及河北抚宁产区受到冰雹袭击,部分姜田受损严重。

第三阶段(6月20日—6月30日),山东产区姜田抽膜、施肥、打药,农户供货明显缩减,外加储存商入市采购、出口微幅增加,姜价震荡上行。

此阶段,生姜市场供应缩减,需求微幅增加,决定姜市行情上扬。随着气温升高,山东及河北各地姜农忙于姜田撤棚抽膜,外加降雨频繁,生姜供应吃紧,姜价阶梯式上行。安丘、青州地区生姜储存商采购较为集中,多采购中等货源,且压价较为严重,价格在0.50-0.65元/斤。同时出口以中订单为主,价格在0.45-0.55元/斤。

2、小黄姜行情回顾

  本月,南方降雨范围缩减,但雨势较强,云南、贵州、四川、湖南等生姜种植大省货源余量较多,长期降雨对生姜货源消化影响较大,市场走货缓慢,多以产区周边小商贩采购为主,滞销情况明显,小黄姜价格多持续温弱运行。云南地区小黄姜价格多维持在0.65元/斤左右,罗平优质黄姜价格达到1.00元/斤左右。北方小黄姜产区交易持续缓慢,沂水地区小黄姜交易因气温较高,明显进入交易淡季,走货量明显下降,虽然降价促销,但成交量增加不明显。泰安宁阳、济宁泗水、烟台龙口等地区,小黄姜走货零星,部分代办转战其他农产品。
  3、出口行情回顾

  本月生姜出口行情微幅偏硬,但主要以中东订单为主,加工厂盈利较小。安丘出口加工企业反映,现阶段欧洲市场一片拥堵,国外大采购商前期囤货现象严重,各工厂出口欧洲业务基本接近停滞状态,现各工厂以出口南亚为主。少量出口美洲。本月底,秘鲁及巴西生姜大量上市,但巴西主要出产白姜,相对于中国市场的白姜竞争力度不大;中国生姜丰产拉低了国际市场价格,对秘鲁生姜出口造成了一定的不利因素。外贸企业可关注巴西、秘鲁生姜价格,及时做出调整,维护老客户。本月出口价格基本维持平稳,出口欧洲风干姜2500元/吨左右,美国风干姜2500元/吨左右,出口价加拿大风干姜2600元/吨左右。加工内销下脚料价格在400-1200元/吨。
  随着气温升高,各地仔姜纷纷上市,个别产区出现上市即大跌情况,例如贵州惠水县。贵州惠水县仔姜月底上市,刚上市价格在5.00-6.00元/斤,但受其他地区货源挤压,及客商大力压价,姜价下滑1.50-2.00元/斤。广西仔姜价格较为稳定,货源多供应本地市场,需求持平,价格维持在在3.00-4.50元/斤。山东红芽姜仅安丘、昌乐地区月初上市,但走货量不大,有月初上市价5.00元/斤下滑至月末1.80-2.00元/斤,行情疲软难改。
  4、仔姜行情回顾

  5、姜制品和批发市场行情回顾

姜制品:

南方小黄姜姜制品交易进入传统淡季,当地货源余量缩减,客商采购较少,为保证货源质量,部分客商前期已在当地采购储存。月初客商需求量不大,姜制品价格出现下滑;月中,姜价企稳前行;随着时间推移,黄姜质量出现下滑,优质姜制品货源难寻,因货源紧张,价格出现明显上涨。月末云南罗平无硫姜片20000元/吨左右,姜块13000-15000元/吨,姜片15000元/吨左右,普遍较月初上涨2000-5000元/吨。山东脱水姜片市场不及云南烤姜销售范围广,交易量零星,价格维稳,在13500-15000元/吨。

生姜批发:

国内各地批发市场交易情况不一,南方市场多出现滞销现象,北方市场走货略显平稳。以广州江南市场为例,小黄姜货源1.20元/斤左右,但走货极为缓慢,多数消费者随着气温升高,饮食习惯改变,生姜需求量缩减;浙江、湖南、江苏等地市场均反映生姜批发销售价格多维持在成本线上下,但市场姜走货较江南市场类似,走货十分缓慢。北京八里桥批发市场、北京新发地批发市场本月姜价出现微幅上扬,走货快于南方地区。
三、2016年7月份生姜行情展望

  7月份,预计欧洲市场依旧拥堵,中东市场价格过低难涨,生姜出口行情不可期;国内生姜市场交易持续缓慢,预计进入7月份,生姜因天气高温影响需求量难放大。姜农农忙告一段落后,部分姜农或出售部分生姜减轻库存压力,供应或较本月增加。

综上,供应增加,需求缩减,姜市或持续温弱行情,但生姜早已低于成本线,过低价格姜农或无法接受,因此姜价或出现震荡下行,但跌幅较小。
 

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