姜市“苦尽甘来” 姜价“厚积薄发”
2016年10月份生姜市场月分析报告
——2016年9月份生姜行情回顾及10月份行情展望

　　一、9月份生姜价格回顾

　　9月份国内生姜市场可谓波折不断，月初的姜市混战，各产区行情涨跌不一;月中市场供应量持续扩增，供需不稳，行情整体偏弱，价格小幅走低;中后期姜市终于一扫前期阴霾，迎来阳光普照，行情一片大好，价格持续攀升，姜市经历的默默无闻和苦尽甘来，或许一定程度上也反映出了本月来姜农的心理写照。

图一 2015年9月昌邑生姜价格走势图

　　现以主产区昌邑为例详细说明北方生姜产区2016年9月份生姜价格走势。

　　如图一所示，8月份昌邑产区生姜价格在月初平稳发展后有一个小幅回落，月中维持相对稳定，中后期姜价迎来了大幅的上涨，优质洗姜价格由月初的1.40/斤涨至月末的1.70元/斤左右，涨幅达0.30元/斤，一般洗姜价格由1.20元/斤涨至月末的1.45元/斤，涨幅为0.25元/斤，本月姜价涨幅较大。

　　二、8月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　月初各产区货源供应量较为充足，客商采购数量一般，整体而言市场行情较为平稳，价格维持低位运行。如宏大市场上货车辆在500车以上，货源供给量较大，价格上涨动力不足，优质姜报价1.40元/斤左右，一般的报价1.20元/斤左右;琨福市场和宏大市场基本类似，但客商人数不及宏大市场集中，价格也维持相对稳定。

　　月中期引来中秋节，各地备货开始有所增加，产区交易有所加快，成交量增加，于此同时市场供给量也相对较多，市场供需较为平稳，价格变化不明显，中秋节日效应并不明显。宏大市场上货量波动较大，客商采购较为积极，市场购销平稳，价格并无太大波动，中秋节期间市场上货量和客商需求同步缩减，姜价持稳，节后陆续恢复正常，琨福市场行情和宏大市场基本一致。

　　本月中后期迎来了价格的持续上涨，山东作为生姜的主产区，目前已经进入农忙时节，农户对生姜出售的关注度有所下降，且价格的上涨使农户的惜售心理抬头，这直接导致了市场供给量的不足，也是本轮价格持续上涨的一个重要因素。另外国庆节临近，各地市场备货较多，市场需求有阶段性集中释放，本月后期各地频频出现抢购货源的现象，市场供不应求的局面较为明显。至月末，昌邑地区优质洗姜价格已涨至1.70元/斤，一般洗姜价格在1.45元/斤，安丘地区优质泥姜报价1.20元/斤，一般的报价1.10元/斤左右，价格上涨明显。

　　2、小黄姜行情回顾

　　9月份南方各地小黄姜基本售罄，重庆，贵州、安徽、四川、湖南等地仔姜交易基本接近尾声，市场基本有价无市，姜价持续低位徘徊。云南文山、罗平、安徽铜陵等地新姜尚未开始上市，预计要到10月中旬才能上市，市场交易货源较少，虽有少量货源交易，质量也相对较差，成交寥寥无几。山东龙口地区农户出售窖姜积极性相对较高，市场交易略显活跃，价格呈稳中上涨态势，当地鲜姜10月中上旬也即将上市。

　　3、出口行情回顾

　　本月出口市场行情呈稳中趋硬的态势，各加工厂采购积极，另外受产区价格持续上涨的推动，再加包装及人工等其他费用，出口成本不断提高，价格上涨较为明显，月末安丘出口欧洲风干姜3300元/吨左右，美国风干姜3400元/吨左右，加拿大风干姜3300元/吨左右。中东网袋货2300-2500元/吨，本月价格涨幅达500元/吨。

　　4、批发市场行情回顾

　　本月批发市场价格稳中有涨，上涨幅度并不显著。南方批发市场货源供给充足，购销平稳，走货速度一般，广州江南市场价格有小幅上涨，月末优质山东小黄姜报价2.4元/斤，一般的报价2.2元/斤，次货报价1.90元/斤。当地批发市场目前销售货源多为前期剩余货源，尚未销售完毕，进一步补货的需求较少，市场需求也较为平稳。北方销区市场价格有小幅上涨，涨幅并不太大，北京新发地市场交易活跃，供需旺盛，受产区价格上涨影响价格呈稳中上涨趋势。

　　三、2016年10月份生姜行情展望

　　进入10月份，北方各地新姜即将上市，据各地反馈的消息来看，对目前行情影响有限，价格行情不会有大幅震荡，不过随着各地农户出售货源开始有所增多，预期10月份市场供给偏紧的局面能有所改善，中国姜网分析师预测，生姜市场或将持续稳中上涨的趋势，但涨幅较9月份将有所收窄。

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