一、2021年5月份生姜出口概述：

　　2021年5月份，中国出口生姜（未磨的姜，下同）数量为3.18万吨，与2021年4月相比，下降2.58%；金额为4311万美元，环比下跌2.94%；平均单价为1356.89美元/吨，环比下跌0.36%；与2020年5月相比，出口数量同比下降43.95%，金额同比下降34.23%，平均单价同比上涨17.34%。

　　1.2021年5月，自中国进口生姜的国家和地区中，按数量排名第一位是美国，数量是6870吨，同比下降22.63%；金额为829.35万美元，同比下降14.81%；平均单价为1207.23美元/吨，同比上涨10.10%。

　　2.第二位荷兰，数量是4291吨，同比上涨13.38%；金额749.73万美元，同比上涨36.13%；平均单价为1747.02美元/吨，同比上涨20.07%。

　　3.第三位是巴基斯坦，数量是3167吨，同比下跌62.96%；金额为377.05万美元，同比下跌59.41%；平均单价为1190.66美元/吨，同比上涨9.58%。

　　2021年5月份，已磨的姜（注释见文尾）出口总量为1370.18吨；与2021年4月相比，环比上涨58.27%；金额为384.72万美元，环比上涨22.61%。与2020年5月相比，出口数量同比上涨12.28%，金额同比上涨27.68%。

　　二、最近三年各月中国生姜出口走势：

图1：2018年5月-2021年5月各月生姜出口数量及金额

图2：2018年5月-2021年5月各月生姜出口平均单价

　　三、2021年5月份中国生姜的主要出口国家和区域情况：

　　2021年5月份自中国进口生姜的国家中，前十位的是美国、荷兰、巴基斯坦、马来西亚、阿联酋、越南、日本、沙特阿拉伯、英国以及加拿大。

表一：2021年5月进口前十位国家环比及同比数据分析表

　　四、2021年5月份我国各省市生姜出口情况：

　　我国生姜出口省市中，排名前三位的依次为：山东省、云南省、广东省，2021年5月三地共出口生姜2.91万吨，占出口总量的90.33%。其中山东省出口总量较去年同期下降39.62%，出口金额较去年同期下跌28.08%。云南省出口总量位居第二，出口总量较去年同期下跌35.80%，出口金额较去年同期下降26.30%。广东省出口量较去年同期减少72.22%，金额同比下跌71.59%。从表二可以看出，多地生姜出口的情况在5月并未出现太大好转，虽较4月略有增加，但整体较去年同期来讲减少量不等。

表二：2021年5月出口前十位省市环比及同比数据分析表

　　备注：1、本文以主要出口规格——未磨生姜（除特殊指明外）为统计对象。

　　2、已磨的姜：包含盐渍姜、脱水姜碎、冷冻姜丝、干姜粉、盐渍生姜、冻姜泥块、脱水姜粉等姜制品。

　　(来源：中国姜网www.jiang7.com)

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