2021年8月18日，近期行情好转，山东各产区市场内货源供应量有所稍有增加，发市场客商按需采购合适货源，整体走货速度以稳为主，买卖交易随行就市，价格方面暂未出现明显波动，行情运行持稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货500车左右，走货速度稳；昌邑琨福市场上货300车左右，买家购货继续维持刚需，整体走货速度较为平稳，价格浮动不大；峡山市场上货120车左右，走货尚可，价格持稳。

　　安丘黑埠子市场上午上货12车左右，可供交易的货源量较为充足，市场内人气聚集度尚可，买家购货按需，价格波动不大。市场交易参考价格多在1.70-1.90元/斤。

　　莱州大姜市场上货200车左右，市场内上货有所增加，采购客商拿货维持刚需，交易正常，价格维稳。莱州金大宏市场上货100车左右，货源供应与昨日基本持平，买家采购积极性尚可，整体走货稳快，价格未见明显波动。目前莱州当地主流洗姜参考价格在2.30-2.50元/斤。

　　莱芜产区行情运行维持近期常态，周边发市场客商拿货需求有限，采购维持刚需为主，购销氛围一般，价格行情稳弱运行。目前当地一般质量洗姜参考价格在2.00元/斤左右；边贸参考价格在1.70元/斤左右。平度产区行情运行持稳，当地交易氛围尚可，买家按需采购合适货源，走货速度平稳，价格行情运行维持平稳态势。目前当地优质洗姜参考价价格在2.30-2.40元/斤，优质泥姜参考价格在1.70-1.90元/斤。

　　青州产区价格保持平稳运行的状态，农户随行出售手中货源，客商购货维持刚需，整体交易量尚可，行情运行持稳。目前当地优质洗姜参考价格在2.20-2.30元/斤；优质泥姜参考价格在1.60-1.70元/斤。红芽姜货量充足，交易随行进行。当前红芽泥姜交易参考价格在1.10-1.50元/斤。沂水产区当地货源供应量较为充足，发市场客商采购按需，多倾向于低价合适货源，价格行情稳弱运行。目前当地一般质量大姜参考价格在1.80-2.00元/斤。莒县产区行情运行稳弱，采购买家需求有限，采购维持刚需，整体交易量一般，走货情况维持近期常态。目前当地面姜交易价格多在1.80元/斤左右。