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生姜价格慢落 行情难有改观
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2021-09-02 16:30  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2021年8月份生姜行情回顾及9月份行情展望

  一、8月交易行情回顾

  8月大姜价格呈现慢落运行的态势。月初各产区农户开始进行大培土工作,货源供应量不大,价格持稳。随着农忙结束,市场货源陆续增多,主流及一般品质货源较多,拿货客商挑拣补货,“打泥姜”情况时有发生。8月下旬,产区开始大范围降雨,上货量骤减,商贩要价坚持,整体价格虽有1毛左右上涨,但是对整体行情难有改变,8月整体价格还是弱势运行。

  二、8月生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(8月1日-8月7日),月初当地农户因要进行大培土等工作小有农忙,卖家出货基本随行,以主流货源交易为主。市场因货源供应量偶有减少,农户要价虽稍显偏硬,价格有5分左右上浮,但客商购货积极性尚可,交易顺畅进行。

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2021年8月昌邑大姜价格走势图

  第二阶段(8月8日-8月14日),优质货源供应显紧缺,市场上多是主流及一般以下货源,国内市场客商挑拣拿货,交易“打滚”的情况时有出现,因此农户出货心态逐渐有所不稳,整体交易稍显乱行,价格下行。

  第三阶段(8月15日-8月21日),在经过上阶段价格下滑影响后,再受降雨影响,农户上货稍显受限,买家购货积极,价格行情运行因此有所偏硬。

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2021年8月安丘大姜价格走势图

  第四阶段(8月22日-8月31日),整体交易显缓慢,发市场客商刚需补货为主,实际成交量有限,价格小幅下探,直至月底受价格持续下滑以及降雨影响,货源供应减少,要货客商显积极,价格才稍有回弹。

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区整体交易较7月份显低迷。嫩姜交易稍显活络,国内市场买家偏向挑拣合适好质量货源进行采购,一般质量货源则多以走越南出口为主,整体交易量尚可;窖姜交易多是随行进行,行情保持稳弱态势。云南罗平一般质量货源交易参考价格在2.50元/斤左右。

  湖南产区交易整体以稳为主,随着培土工作的逐渐结束,姜母交易减少,库内姜以好质量货源交易为主,客商多是按需采购。仔姜交易稍显活络,买卖随行进行。汝城产区当地主要交易参考价格在4.50-4.80元/斤,仔姜交易参考价格在2.20-2.30元/斤。

  山东产区整体交易处于稳弱态势,货源剩余较多,农户卖货积极性较高,虽是卖货积极,但是要货客商委实有限,整体成交量不大,多是周边批发市场客商少量补货为主,价格较上月暂时未见明显变化。龙口产区一般质量货源参考价格在2.00元/斤左右。

  3、批发市场行情回顾

  8月国内销区市场方面,交易多是稳弱运行,下游二三级买家,仍多是保持按需拿货的策略,整体走货情况维持常态。大姜受产区接连落价影响,下货速度不及小黄姜快;小黄姜市场内优质货源供应略显紧缺,交易以一般中等质量货源为主,下游买家挑拣合适货源拿货,价格暂时未见明显变动。

  4、出口行情回顾

  2021年8月生姜出口方面,价格未见起色,与上月相比仍是走低的情况。虽订单接收情况尚可,但受船期拖班的影响,每月多有一段集中出口运输的时间,而其他时间出货量则较为一般,因此加工厂方面购货仍以按需为主。目前中东保鲜姜(100g)报价在3700元/吨左右;美国保鲜姜(150g)报价在4300元/吨左右;风干姜价格在6100元/吨左右。

  三、2021年9月生姜行情展望

  大姜:

  1. 农户:距离新姜上市不足一月,农户陆续开始腾窖倒井,卖货积极性提高,货源供应量增价。

  2. 国内市场:销区市场消化速度一般,受产区连续落价影响,商贩多是随销随购,暂时没有大量囤货打算。

  3. 出口加工厂:海运费仍是处于较高位置,再加船期不定时拖班,一个月只有几天集中发货,出口加工厂也只是刚需补货。

  中国姜网(www.jiang7.com)分析认为,从上述情况来看随着新姜上市日程的逐渐临近,农户出货积极性提高,不乏有着急卖货的可能,价格或将弱势运行。同时要提醒各位姜农,根据手中货源质量情况,有序出货,落袋为安。

  小黄姜:

  北方小黄姜产区货源供应偏多,农户出货意愿较高,但在北方产区采购的买家人数并不多,预计短期内交易明显增量的可能性不大,小黄姜的价格行情仍是稳中偏弱的趋势。

  当前南方产区小黄姜质量好的货源剩余不多,交易的多是一般及一般及以下质量货源;而仔姜交易正热,预计短期内窖姜小黄姜价格偏弱运行可能较大,仔姜随着货源增加,也不乏弱势运行的可能。

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