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新姜采挖已结束,老姜依旧萎靡
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2017-11-02 17:08  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2017年10月份生姜市场月分析报告

  一、10月份交易行情回顾

  10月份的生姜市场用“低迷不振”即可概括;农户农忙收新姜,但是市场生姜货源供应持续增多,姜价的持续走低,让发市场客商普遍担忧后市价格,采购意愿不强,交易活跃度不高。加工厂则忙于收储青苗姜,出口订单加工不多,购销不旺。月底姜价触底反弹,但因最终还是因为货源多,生姜行情继续偏弱运行。了您更方便找到我们,请关注本站公众号:jiangwang51

  二、10月份生姜交易行情回顾及分析

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2017年10月昌邑生姜价格走势图

  1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(10月1日—10月16日),姜价区间震荡阶段,此阶段市场货源供应处于持续偏多的状态。因临近新姜采收,部分发市场客商有备货行为,采购需求增多,因而姜价稳定运行,小幅波动。但随着新姜采收,老姜货源供应量不减反增,供求关系调整,姜价也随着市场上货量进行波动;市场交易不活跃,需求不济,但姜价并未出现下滑之势。

  第二阶段(10月17日—10月25日),新姜收获高峰期,本该老姜货源稀缺的阶段,老姜却大量涌向市场,姜价快速下行,消极情绪持续累积,市场一片安鸿遍野,人心不稳,恐慌遍布。

  此阶段新姜收获进入高峰期,但是因为今年新姜(青苗姜)人气不旺,新姜卖不出去,而农户却没有多余的姜窖存放,不得不倒井腾窖出售老姜,导致生姜市场上老姜货源供应量不减反增。同时当前市场主要是发市场客商采购,他们在新姜收获前都储备有一定货源,而市场上货源持续增多,市场需求不济,使得姜价走低,行情低迷不振。在此期间加工厂多忙于收储新姜,以供12月后出口订单的加工使用,对于老姜的需求明显减少。

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2017年10月安丘生姜价格走势图

  第三阶段(10月17日—10月30日),农户卖货开始减少,老姜价格触底反弹。新姜收获开始收尾,新姜价格波动。

  这期间冷空气来袭,为避免新姜受冻害,农户将全部精力转移至新姜采收上,加上前一段时间,集中性的倒井腾窖,农户卖货断崖式减少,货源持续减少,发市场客商手中货源消化殆尽,采购需求提升,姜价上行。

  新姜采收接近尾声,因各产区产新大姜的质量不一样,储存商采购需求量多少不一,价格波动运行,涨落稳兼有。

  安丘冷库姜因货源剩余量较多,加工厂压价收货较普遍,虽然窖姜价格上涨,但冷库姜价格仍较低,部分储存商不得不让价出售,成交见快,但行情依旧偏弱。

  2、小黄姜行情回顾

  10月份,云南罗平等地库内姜和板姜交易基本结束;当地新姜菜姜开始少量发市场走货,价格在1.10-1.50元/斤。湖南汝城老姜因货源少、需求高、质量好而价格高涨,新姜因质量好而交易火热,主要是外地储存商采购,少量发市场走货。湖南双牌、蓝山产区老姜交易结束,新姜还没有正式上市交易。安徽阜阳仔姜交易结束;新姜开始入库入储交易,外地储存商采购为主,购销活跃,价格在1.10-1.50元/斤。贵州惠水小黄姜老姜交易结束,新姜入库交易为主,交易价格在1.10-1.80元/斤,行情活跃。

  山东沂水和莒县产区新姜采收,新姜入储活跃度不高,价格基本平稳运行;老姜价格先跌后涨,发市场客商正常拿货,交易稳定,整体走货一般,行情平稳为主。龙口产区价格前期采购商需求不济,后期供应不足,姜价先跌后涨,中后期农户忙于收新姜,老姜交易清淡。泗水产区采收新姜前,农户手中仍有较多老姜货源,卖货积极性较高,价格走低;新姜交易量不多,价格在1.80-2.00元/斤。宁阳产区新姜采收前,货源供应多,价格走低,走货不快;新姜采挖进入尾声,交易价格在1.50元上下,行情不活跃。

  3、批发市场行情回顾

  随着产区生姜价格的走低,销区市场走货较上涨时有明显加快,加之天气转凉,终端市场对生姜的需求也有所增多。

  北方新发地市场因产地不同,市场上大姜的价格虽然整体是下跌之势,但是走低幅度不一,姜价略显混乱,走货量随着姜价的走低逐步回升,终端市场需求平稳。河北邯郸市场姜价回落至8月底的水平,月中姜母大量上市销售,因价格便宜,挤占大姜销售空间,导致大姜走货量缩减,但市场需求稳定为主,交易并无明显变化。

  南方市场部分特产小黄姜因货源供应减少,价格继续上涨;而北方小黄姜价格因供应充足,价格稳中有落;大姜价格也随着产区走低;整体销量稳中有增。湖南地区批发市场鲜姜先是大量上市,挤占老姜销售空间,随之姜价跟随产地逐步走低,整体走货量增加,行情一般。广西南宁海吉星市场大姜价格比较稳定,市场走货量随着天气转冷逐步增多,交易较稳定。福建厦门江头批发市场大姜价格随着产地走低,销量一般;本地小黄姜跟随产地价格上涨,整体需求有所增多。

  4、出口行情回顾

  本月生姜出口进入季节性淡季,出口订单数量减少。同时新姜收获月,而出口加工厂多在这一个月之内,集中性收购青苗姜,进入冷库,以供天气转冷后加工出口订单时使用。所以本月生姜出口量较上月并无明显增多,或较9月生姜出口总量3.11万吨明显减少,但是毋庸置疑的是本月出口订单的单价较9月明显下跌。以安丘出口加工厂交易价格为例,孟加拉出口网袋货保鲜姜由月初的6500元/吨下跌至月末的5500元/吨左右,下跌幅度超15.38%。月末,山东出口加拿大保鲜姜报价由10500元/吨降至8500元/吨,跌幅19.05%。出口欧洲风干姜由11000元/吨降至9000元/吨,跌幅18.18%。

  二、2017年11月份生姜行情展望

  1、天气逐渐变冷,国内市场需求将会有小幅增加,但是从农户上货情况看,生姜老姜货源剩余量仍较多,不排除11月份需求增多利好可能会被抵消。温度降低,从11月开始,出口加工厂加工订单时,将全部采用冷库姜,虽然提振冷库姜价格,但因冷库姜存量仍较大,整体呈现供大于求的局面,冷库姜价格上涨有难度。

  2、往年10月份市场货源供应应该明显减少,但今年特殊,货源供应量持续增多,因而生姜价格波动频繁,且逐步下行。这样的情况引发消极情绪,打压产业人的积极性,交易参与者也多是如履薄冰,所以当前生姜市场投资人气欠缺,姜价上行动力不足。

  3、河北等地圆头姜已经开始上市,预计11月中旬将会大批量上市,因此无论老姜剩余多少,都将会开启季节性下行通道之门,加之当前唐山圆头洗姜价格(1.80-2.00元/斤)比较便宜,更是挤压老姜的销售空间和价格。

  中国姜网分析师认为,农户卖货积极,市场货源充足,老姜价格将不会有明显起色,新姜的上市也将会使得老姜价格逐步走低。冷库老姜若有意在本月内集中出售,冷库姜价也将稳中偏弱运行。

  南方小黄姜将在11月份开始大量采挖,除了入窖储存外,多数也将发市场走货,挤占北方小黄姜的销路,预计11月北方小黄姜走货量将会明显减少,老姜价格将会走低。南方小黄姜新姜价格也将会因货源供应增多,出现姜价向下调整的可能。

  在这里中国姜网提醒广大姜农及储存商,新姜(小黄姜)择优储存,注意天气风险。具体储存建议可与网站工作人员沟通。

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