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行情虽向好,涨幅或不及预期
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2018-03-01 17:36  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2018年2月份生姜市场月分析报告

  一、2月交易行情回顾

  春节备货及节后补货,不论大姜还是小黄姜,整体需求增加较多;同时农户姜种交易陆续展开,货源供应偏紧,姜价一路走高,行情延续上涨之势。

  二、2月生姜交易行情回顾及分析

图片1
2017年2月昌邑生姜价格走势图

  1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(2月1日—2月10日),储存商、发市场客商和加工厂年前备货,采购量大幅增多,提振姜价偏强运行,整体上浮1-2毛。冷库老姜交易量零星,多以质论价。

  节前农户有变现需求,出售积极,因而市场货源供应相对较多,制约了姜价的涨幅。

  发市场客商为春节进行备货,采购量较平时增加30-40%,需求集中性增多,提振姜价上涨,成交量放大,购销活跃度较高,走货较平时偏快。

  因节后货源组织有难度,出口加工厂也在年前进行备货,需求增加,采购积极,提振市场行情。虽临近春节,储存商(新增)入储收购仍较积极,需求量增多,对姜价上涨起到促进作用。

  第二阶段(2月11日—2月18日),各地市场春节休市期间,订货交易为主,成交量零星,成交以质论价。

  第二阶段(2月19日—2月28日),终端市场集中补货采购,农户进行姜种交易,货源需求大幅增多,供应偏紧,姜价普涨2-3毛。

  (1)年后昌邑和安丘产区交易率先展开,由于仍处于节日中,农户卖货不多,整体上货量零星;随后气温的回升,农户姜种交易开始,同时发市场客商集中性补货采购,需求大幅增多,短期内姜价快速上涨。

  (2)昌邑产区、青州产区和平度产区姜种交易陆续展开,农户拿姜种,无暇出售商品姜,进一步影响商品姜货源供应,对姜价上涨起到助推作用。

  (3)其他产区交易陆续恢复,终端市场补货性采购现象也较普遍,需求相对集中,同时受昌邑及安丘地区姜价上涨影响,姜价也陆续跟涨。

图片2
2017年2月安丘生姜价格走势图

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区2月上旬受霜冻多雨及气温较低影响,菜姜供应量减少,加之春节临近采购商陆续返乡,交易量偏少,春节后农户仍处在节日中卖货少,虽然采购需求较多,但货源组织困难,优质货源稀缺,姜价出现明显上涨。烤姜货源供应多,交易始终处于低迷状态;干姜交易年后因部分采购商备货行情有所好转。湖南汝城产区终端市场拿货始终比较积极,但农户以出售中等以下货源为主,要价较坚持,成交量较大,走货较好。湖南双牌新窖姜受春节备货影响,姜价上涨4毛左右。暂没有出售。安徽阜阳节前备货交易量大,因农户卖货积极,姜价稳定,节后因当地姜储存时间短的问题,农户卖货增多,采购客商暂时未大量回归,行情平稳。贵州惠水产区年后(下旬)姜种交易开始,窖姜开始上市,以订货为主。

  山东沂水产区节前备货需求增多,导致姜价明显上涨,终端市场无力承受,成交量大幅缩减,备货提前结束;年后采购商补货需求较多,姜价上涨后,农户惜售情绪加重,购销僵持出现,成交量为大幅增加。济宁泗水、泰安宁阳和日照莒县产区小黄姜价格未有明显变化,农户惜售情绪较重,成交量不大,春节备货行情也未能提振行情。龙口产区前期受降雪影响,交易无法正常进行,年后采购需求虽然多,但农户惜售,货源供应较少,姜价上涨6毛左右,成交量依旧不多,但走货较快。

  3、批发市场行情回顾

  受春节备货影响,需求旺盛,姜价出现上涨,年后补货交易活跃度仍较高,受产区姜价居高不下影响,销区价格也继续稳中偏强运行。

  北方新发地市场月内上涨3-5毛,产区姜价普遍上涨,终端备货加补货,需求大幅增多,交易集中进行,购销活跃,行情好。河北邯郸市场月内上涨4毛左右,受节日影响,市场大姜走货快,购销活跃。

  湖南地区云南小黄姜价格仅稳中偏强运行,姜价未出现明显上涨,但交易量大,走货较快,行情较好。广西南宁海吉星市场受终端市场备货影响,姜价上涨1-2毛,年后交易集中性补货,走货较好。福建厦门江头批发市场小黄姜价格上涨,终端市场备货交易量增多,购销集中,成交快。广东江南市场出现3毛左右的上涨,节前备货,走货快,行情较活跃。

  4、出口行情回顾

  本月受原材料大姜价格上涨影响,出口订单普遍价格上涨1000元/吨,虽然价格上涨幅度较大,因本月有10天左右的时间,几乎所有的加工厂都会停止订单加工,外贸采购商不得不认价采购。1月份出口总量4.64万吨,较去年12月份增加9.13%,较去年1月份增加4.85%。因为本月处于春节假期休市,所以本月出口总量较1月份将会有明显减少。以安丘出口加工厂交易价格为例,中东保鲜姜(50g)由月初4200元/吨涨至月末5200元/吨,涨幅约23.81%。安丘出口美国保鲜姜(250g)报价由5400元/吨涨至6400元/吨,涨幅18.52%。

  二、2017年2月生姜行情分析

  大姜:1、春节备货。因为春节放假,多数生姜产区市场都会有一周左右时间休市,无法供应货源,因此终端市场进行节前备货,集中性采购货源,产区市场货源供应明显不足,推涨姜价上行。

  2、节后补货。经过一周的消耗,终端市场又集中性补货,供小于求凸显,姜价继续偏强运行。

  3、姜种交易。部分产区姜种交易开始,与终端市场补货采购产生冲突,货源供应出现短缺,进一步助推姜价上行。

  小黄姜:1、南方产区春节前气温低、降雨降雪多,影响交易正常进行;同时农户惜售,优质货源较少,姜价只有小幅上涨;年后客商采购需求增多,但农户惜售情绪较重,姜价跟着水涨船高。

  2、北方小黄姜年前备货需求有增多,却出现低价产区无法供应货源,高价产区采购商无力承受,价格上涨,成交量却没有起色;年后客商需求多,认价采购,但农户惜售,交易依旧不多。

  三、2018年3月份生姜行情展望

  大姜

  1、姜种交易。姜种交易将会陆续展开,商品姜货源供应将处于偏紧状态,提振商品姜价格。

  2、农忙。昌邑产区农户将在下月开始进行2018年产季新姜种植,届时农户忙于农活,无暇卖货,货源供应量或将减少。

  中国姜网分析师认为,虽然大姜货源总量仍较充足,但是农户货源供应量减少,将提振姜价继续稳中偏强影响,走货以快为主。

  小黄姜

  南方小黄姜优质货源供应少,姜种交易即将开始,农户惜售情绪或将加重,货源供应大量增加的可能性较小,终端市场逐步适应价格,采购量小幅回升,供应偏紧,姜价稳中偏强运行。

  因为南方小黄姜货源供应减少,姜种交易也将开始,北方小黄姜交易将会明显增多,但因姜价较高,同时农户惜售,北方产区商品姜交易量大幅增加的概率稍低,姜价上涨空间也有限。

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