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购销博弈持续,何时见彩虹?
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2018-06-01 17:11  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2018年5月份生姜市场月分析报告

  一、5月交易行情回顾

  大姜产区货源供应处于宽松状态,出口需求少,国内市场采购量也有小幅回落,购销不旺,行情偏弱运行,姜价弱势下行。小黄姜南方产区货源本就不多,加之部分地区农户惜售,姜价继续上涨,交易量减少,涨势延续。小黄姜北方产区农户卖货增多,姜价出现走低;采购商虽有增多,但更多向冷库货源分流,对小黄姜提振有限,行情偏稳运行。(为了您更方便找到我们,请关注本站公众号:jiangwang51)

  二、5月生姜交易行情回顾及分析

图片1
2017年5月昌邑生姜价格走势图

  1、大姜产区交易回顾

  昌邑产区从5月份走势图可以看出大姜价格震荡下行,普遍走低3毛左右。从市场交易情况来看,因姜价与去年比相对较高,农户多随行卖货,姜价上涨时,农户卖货更加积极,姜价下跌时,就减少货源供应。当前农户卖货相对较理性,姜价上涨不惜售,下跌不恐慌,良性出货节奏保持较好。进入5月后国内市场需求虽然未有大幅缩减,但行情一直萎靡不振,批发商拿货意愿低,在产区市场通过姜价走低来体现。

  安丘产区姜价月内走低1毛左右,与昌邑产区不同,当地国内市场需求不济,出口需求的大幅回落(中东宰牲节及欧美季节性淡季的原因),双重因素导致姜价下跌,行情偏弱。当地农户无意让价出售,整体购销不旺。

  青州产区当地姜价月内走低1-2毛,但与其他产区不同的是,大姜行情偏弱运行,但国内市场采购客商需求一直比较多,支撑大姜价格维稳运行。相对而言,出口需求不但减少,采购价格也下跌,货源组织有难度,呈现需求尚可交易缓慢的局面。农户正常出售(不让价),购销相对其他产区比较活跃。

  唐山产区批发客商转移至山东产区采购货源(价格低),农户不着急出货,整体交易比较少,因行情偏弱,姜价还是走低了1-2毛。

  莱芜产区当地农户一直处于农忙阶段,货源供应少,国内需求不多,出口加工厂停工,购销清淡,姜价稳定。当地农户看涨后市,当前价格并不具有卖货吸引力。

  莱州产区与昌邑产区行情相似,稍有差异的是姜价走低幅度小,购销活跃度较高。其他产区交易量也有所缩减,姜价跟随主产区价格小幅波动,行情弱势维稳。

图片2
2017年5月安丘生姜价格走势图

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区先涨后稳,多为经纪人和存储商手中的存货,涨价后需求量减少,行情趋稳运行,成交量不多。湖南汝城产区月内涨幅6-7毛,涨幅16.7%,部分成交价格甚至达到4.60元/斤左右;农户前期种姜农忙卖货少,采购客商需求增多(来自其他产区),助推姜价偏强,但成交量较多;后期姜农惜售供应少,姜价继续上涨,采购客商向山东转移;当地储存商因盈利有限,暂无出货意向。湖南双牌5月初在采购需求增多后,窖姜普遍上涨3毛左右,随之客商拿货力度降低,姜价趋稳运行,中下旬农户随行卖货,购销不旺,走货一般。安徽阜阳交易进入扫尾期,货源供应少,货源组织有难度,大型批发商陆续转移至其他产区,成交量缩减,农户随行出货为主,购销一般,姜价稳定。贵州惠水产区新姜种植结束,农户手中窖存货源基本售罄,姜价上涨7毛左右,交易扫尾;库存货源少量出售,交易量不多。

  山东沂水姜价走低3-5毛,前期交易不多,随着行情萎靡的持续,加之新姜开始折秤,农户卖货积极,供应增多,主流姜价大幅走低,之后吸引了批发客商前来采购,交易量开始提升,行情转好。济宁泗水姜价下跌2毛左右,中上旬需求不济,姜价走低,行情弱稳运行;月底南方客商增多,需求增加,成交量回升。泰安宁阳先落后涨,涨价后农户卖货有所增多,但仍看涨后市,部分库存货源开始出售,整体交易好转,成交量增多。日照莒县产区由于本地货源本就不多,小黄姜交易零星进行。龙口产区姜价走低2毛左右,前期沂水客商采购优质货源,支撑价格,中期农户急于处理次货,姜价出现走低,后期国内批发商拿货增多,采购多为好货,交易转好。

  3、批发市场行情回顾

  北方新发地市场受产区影响,姜价下调1-2毛,优质货源较受青睐,但市场需求相较于去年还是偏少。河北邯郸市场受产区影响,姜价走低1毛左右,下游批发商正常拿货,整体交易较平稳。湖南地区贵州姜逐步退市,由于市场需求不济,及产区涨价影响,小黄姜价格有涨有落,但整体走货较往年同期少;大姜因产区价格走低而下调2毛左右。广西南宁海吉星市场大姜成为交易主流,姜价虽稳定,但走货偏慢,行情偏弱运行。广东海吉星和江南市场小黄姜稳中有落,大姜价格平稳,因禁渔期海鲜消费减少,餐饮业采购生姜量也减少,需求不济,导致行情偏弱。福建厦门江头批发市场小黄姜价格较为混乱,下游批发市场拿货不多,需求不旺。

  4、出口行情回顾

  本月大姜价格虽在区间波动,但整体行情偏弱,姜价小幅回落。中东国家宰牲节使得出口订单减少,而现有订单价格又偏低,不好组织货源;与往年不同的是,今年欧美订单也相对偏少,保守原因有三:1、国外季节性需求淡季;2、中美贸易战,多少受到波及;3、上合峰会在青岛召开,交通及海运管控严格,影响货柜运输时间。以安丘出口加工厂交易价格为例,所有的出口订单价格都出现不同程度的走低,其中中东保鲜姜(50g)由月初的5200元/吨降至4800元/吨,跌幅7.69%。出口美国保鲜姜(250g)报价6700元/吨降至6300元/吨,跌幅5.97%。

  二、2017年5月生姜行情分析

  大姜:1、出口需求少。与去年相比,今年出口行情并不乐观,欧美订单不多;中东订单除明显减少外,现有订单价格比较低,原材料并不好组织,成交量有限。同时中美贸易战(摩擦不断,为规避风险,国际买家相对谨慎)和青岛上合峰会(青岛港戒严,运输受阻)的召开,对大姜出口也产生一定影响。

  2、国内市场需求较上月有小幅回落。终端市场消化缓慢,传导到产区市场表现为行情萎靡不振,批发商小批量采购,所以产区市场交易活跃度不高,姜价偏弱运行。

  小黄姜:1、新姜种植结束,受气温升高影响,农户积极处理货源,安徽、四川等产区农户开始扫尾。其他产区则因农户惜售,货源供应少,姜价上涨,采购商需求虽多,但过高的价格抑制了拿货热情,交易减少。

  2、北方小黄姜由于国内市场需求持续萎靡不振,部分农户开始让价出售,货源供应增多,姜价出现回落。在南方货源的减少的情况下,部分客商分流至北方,对小黄姜的行情有提振作用,但冷库小黄姜作为拦路虎,抢占了农户手中小黄姜的销售空间。

  三、2018年6月份生姜行情展望

  大姜

  1、出口订单增多,需求量回升。中东等穆斯林国家的宰牲节结束,需求增多,同时上合峰会结束,交通运输恢复,出口货柜可正常运输,国内订单增多,大姜需求增加。

  2、国内市场需求小幅增多。部分地区禁渔期结束,餐饮企业对于生姜的需求也会有所提升,同时姜价相对较稳定,也有利于居民的日常消费。

  中国姜网分析师认为,从现有情况看,6月大姜行情稳中偏强运行为主,走货由慢渐快。

  小黄姜

  南方小黄姜货源剩余量少,同时农户惜售情绪重,成交量或不会有明显增多,因此姜价延续偏强之势。部分储存货源或因销售时间及空间缩短而开始出货,或对姜价上涨形成打压。

  南方采购客商回流,北方小黄姜的需求量大幅增加,但受冷库小黄姜出库影响,农户手中小黄姜交易量或有所增多,但价格或上涨乏力;若农户货源供应过多,则有小幅走低的可能。


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