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农忙影响上货 姜价涨跌互现
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2019-11-04 17:22  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2019年10月份生姜行情回顾及2019年11月份行情展望

  一、10月交易行情回顾

  10月上旬有少量农户开始出姜,发市场客商在农忙前进行备货,导致走货加快,有抢货和打泥姜现象,购销活跃,价格上涨。中下旬农户开始出姜,上货量减少,但有冷库货开始获利出售,冲击了黄姜的价格,导致价格一路走低,走货变慢,打滚现象出现,行情萎靡;月末 部分农户新姜采挖收尾,上货量稍有增加,采购客商要货积极性提升,成交变快,购销顺畅,姜价回涨,行情好转。小黄姜北方产区窖姜货源供应偏紧,价格偏硬运行;新姜农户要价偏高,走货一般。南方产区窖姜走货零星,基本没有大规模交易,部分产区新姜已经开始采挖,储存商看货热情比较高,发市场客商拿货量也在增加,购销氛围活跃,走货尚可,价格稳中偏硬运行,行情较好。

  二、10月生姜交易行情回顾及分析

昌邑
2019年10月昌邑大姜价格走势图

  1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(10月1日—10月12日)出姜即将开始,姜价接连上涨阶段。受气温降低影响,部分农户开始出姜,但采挖并不集中,同时受降雨影响,上货量受到影响,发市场客商又有提前备货意向,部分交易市场出现抢货现象,价格上涨3-5毛,行情偏强运行;有少量青苗和库姜交易。

  第二阶段(10月13日—10月23日)产区集中出姜,农户卖货减少,姜价不涨反落阶段。产区农户开始集中挖姜,可交易货源明显减少,但客商手中有提前备的货,同时市场有莱州木箱装冷库货源出售,量比较大,直接冲击了黄姜的价格,导致姜市走货慢,购销不旺,价格持续下滑,行情萎靡;新姜需求尚可,交易比较活跃,价格稳硬。

  第三阶段(10月24日—10月31日)价格止跌回涨,走货开始加快阶段。本阶段农户农忙进入扫尾期,发市场客商拿货积极性开始增强,购销活跃度提升,走货变快,部分产区有抢货现象出现,价格回涨,行情转好。

安丘
2019年10月安丘大姜价格走势图

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区:新姜采挖尚未开始,受减产影响,农户卖货情绪并不高,前来看货存库的客商较多,发市场客商主要是刚需拿货,价格稍硬。

  贵州产区、湖南产区:农户开始集中出姜,同样受减产及新姜质量不高影响,前来看货存库的客商较多,湖南则是以本地储存商为主,贵州新姜价格上涨,湖南姜价暂时维持稳定运行,但目前来看整体行情向好。

  山东产区:部分地区小黄姜开始采挖或者已经采挖完成入窖,黄姜需求尚可,但货源供应偏紧,导致姜价偏硬上浮,农户对新姜要价比较高,客商拿货谨慎,成交一般。

  3、批发市场行情回顾

  销区市场本周大姜价格跟随产地出现不同程度的上涨,各地市场对涨价的接受能力不一,走货有快有慢,鲜姜下货比较快;小黄姜受产地货源供应偏紧影响,到货量不大,姜价上涨幅度不一,走货平稳;小黄姜新姜走货较快,成交尚可。

  小黄姜上涨的市场有:湖南衡阳西园农产品批发市场、湖南长沙高桥市场。

  大姜价格上涨的市场有:甘肃兰州毅和农产品批发市场、江苏扬州联谊蔬菜批发市场、辽宁铁岭银州贸易果蔬市场。

  4、出口行情回顾

  2019年10月生姜出口订单仍旧不多,出口加工厂都在忙着收储青苗姜,但价格也跟随产地价格出现不同程度的上涨。以安丘出口加工厂交易价格为例,中东保鲜姜(100g)报价由5800元/吨涨至6800元/吨,涨幅为14.71% ;欧洲保鲜(200g)报价由6500元/吨涨至7500元/吨,涨幅为13.33%;欧洲风干(150g)报价由7800元/吨涨至8800元/吨,涨幅为11.36%。

  二、2018年11月生姜行情分析

  大姜:

  1、农户:

  农户忙于出姜,导致窖姜货源供应减少,但月底大部分农户挖姜已经结束,新姜入窖后,农户卖货时间增多,货源供应有增加的可能。

  11月正处于新姜圆头期,青苗交易也会告一段落,但受整体货源剩余量影响,窖姜供应大幅增加的可能性不大。

  2、国内批发市场:

  批发市场受产地价格影响,批发价格出现不同程度的跟涨,而各市场对涨价的接受能力不一,导致走货有快有慢;新姜比较受欢迎,下货较快,价格偏硬运行。

  11月份青苗交易会基本结束,黄姜仍旧会是交易主流货源,但目前姜价已经处于高位运行模式,考虑到终端市场的消化能力,若产地价格不出现大幅度上涨,批发价格再次明显涨价的可能性不大,姜价可能会维持略微稳硬的运行趋势。

  3、出口加工厂:

  出口加工厂订单不是很多,且大多都在储存青苗姜,但目前青苗交易暂时告一段落,加工厂或将再次将目光转向黄姜,但黄姜剩余货源有限,且目前姜价处于高价位运行模式,加工厂也要考虑成本问题,预计下周出口加工厂按需拿货的可能性较大。

  中国姜网分析师认为,2019年11月,正处于新姜的圆头期,黄姜剩余货源又有限,若出口加工厂与发市场客商拿货积极性比较高,姜价可能仍有一定的上涨空间。

  小黄姜:

  1、南方小黄姜受前期姜种及后期极端天气和病虫害影响,减产已成既定事实,目前有很多存库客商前去看货,交易氛围比较好;预计11月南方小黄姜会集中进行采挖,发市场客商拿货量可能会有所增加,再加上储存商的加持作用,新姜价格可能还有上涨的空间。

  2、北方窖姜目前货源供应偏紧,价格稍偏硬运行;新姜农户要价高,成交一般;预计随着农户陆续进行新姜采挖,新小黄姜交易量可能会有所增加,但农户要价比较坚持,新姜价格有偏硬运行的可能。

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