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大姜圆头增加 小姜行情偏强
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2019-12-04 15:43  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

2019年11月份生姜行情回顾及2019年12月份行情展望

  一、11月交易行情回顾

  11月中上旬山东产区新价格尚在圆头期,基本以黄姜交易为主,部分发市场客商选择转道唐山拿货,留下的客商采购以按需为主,姜市购销不旺,价格下滑,行情稍显萎靡;下旬,山东产区圆头姜供应逐渐增加,前期外流客商逐渐回流,发市场客商挑拣合适货源采购,价格变化不大,黄姜交易处于扫尾期,下货偏快。小黄姜北方产区新姜尚在圆头期,老黄姜交易基本结束,整体交易量不大,价格稳定;南方产区新姜新姜采挖基本结束,受减产影响,农户要价偏高且坚持,发市场客商拿货比较积极,但货源难以组织,交易处于供不应求的局面,价格接连上涨,行情持续偏强运行。

  二、11月生姜交易行情回顾及分析


2019年11月昌邑大姜价格走势图

  1、大姜产区交易回顾

  第一阶段(11月1日—11月16日)唐山圆头冲击市场,姜价持续下滑阶段。山东产区出姜农忙基本结束,新姜基本完成入窖,唐山新圆头姜上市交易,部分转道采购新圆头,山东黄姜市场走货变慢,交易变慢,价格持续下落,行情偏弱运行。

  第二阶段(11月17日—11月30日)黄姜交易扫尾、新圆头陆续上市,客商回流拿货阶段。黄姜剩余量比较少,发市场客商多按需拿货,新圆头价格逐渐开始有交易,客商采购积极性尚可,月末,新圆头姜成为主流交易货源,黄姜交易扫尾,客商回流拿货,走货顺畅,购销活跃。


2019年11月安丘大姜价格走势图

  2、小黄姜行情回顾

  云南产区:绝大部分新姜已经采挖结束,农户要价高,发市场客商高价拿货吃力,多按需采购货源,交易以储存商要货为主,价格持续上涨,行情偏强运行。

  贵州产区、湖南产区:新姜采挖基本结束,农户惜售,要价坚持,发市场客商拿货积极,但合适货源不好组织,整体交易供不应求,行情硬。

  山东产区:老黄姜交易已经处于扫尾阶段,新姜采挖结束,目前有部分产区有新圆头交易,但客商拿货不多,走量小,整体行情稳定。

  3、批发市场行情回顾

  销区市场11月大姜价格基本稳定,圆头姜交易开始逐渐增加,各市场走货正常,行情变化不大;小黄姜产地货源不好组织,各市场到货量均不大,批发商无高价拿货意愿,多按需采购,整体成交量不大,价格偏硬上涨。

  小黄姜价格上涨的市场有:湖南衡阳西园农产品批发市场、湖南长沙高桥市场。

  大姜价格稳定的市场有:甘肃兰州毅和农产品批发市场、江苏扬州联谊蔬菜批发市场、辽宁铁岭银州贸易果蔬市场。

  4、出口行情回顾

  2019年11月生姜出口订单一般,黄姜货源剩余量偏少,货源不好组织,出口加工厂的关注重点在圆头姜上,黄姜基本上是按需拿货,各加工厂目前已有新圆头订单,但是因为掉皮,拿货多以试探性为主,但拿货量成逐渐增加的趋势。

  二、2018年12月生姜行情分析

  大姜:

  1、农户:随着时间的推移,新姜陆续结束圆头期,农户年前要处理部分次货,再加上自身的变现需求,预计12月份货源供应量可能会有所增加。

  2、国内批发市场:批发市场黄姜到货量不大,后期开始有圆头姜销售,黄姜交易逐渐减少,价格暂时稳定,目前产区黄姜交易已经处于扫尾期,预计12月圆头姜会成为主流交易货源,价格可能会小幅偏弱震荡。

  3、出口加工厂:目前出口加工产已经有圆头订单,但是因为新圆头掉皮,加工厂只是试探性拿货,预计12月出口加工厂订单会增加,再加上节前备货的影响,出口拿货需求会加大,对价格可能会起到一定的提振作用。

  中国姜网分析师认为,2019年12月,圆头姜会成为主流交易货源,出口加工厂节前备货、储存商存储圆头姜,再加上发市场客商拿货,圆头需求会明显增加,但结束圆头期后,农户可能会处理一部分次货,再加上自身的变现需求,货源供应也会有所增加,因此价格大幅调整的可能性不大,或将以小范围内震荡运行为主。

  小黄姜:

  1、南方小黄姜新姜除云南还有部分货源外,目前新姜交易基本结束,农户基本入窖完成,新姜正处于圆头期,12月份圆头期虽然结束,但是受减产严重影响,农户有一定的惜售情绪,预计新姜结束圆头后农户或将处理一部分次货,但整体货源供应不会太多,价格有偏强运行的可能。

  2、12月份,北方小黄姜窖姜会结束圆头期,但今年北方小黄姜也存在一定的减产迹象,农户看好后市,卖货积极性或不会太高,在需求不减的前提下,北方小黄姜价格也有偏强运行的可能。

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