目前姜市进入“打滚”阶段，一部分姜农开始有序减仓，市场供应瞬间达到饱和状态，而新一轮的储存并未拉开。
从目前多地的姜农表现来看，大部分的姜农有自己的出货计划，在泥姜价格突破两元大关之后，姜农开始有计划进行减仓。姜农作为生姜最大的储存商，达到目的就减仓的做法来看，目前大部分的姜农都非常理性的看待后市。
从存量上来看，受价格高开低走的影响，今年前期出货量要大于去年同期，在目前的剩余量上看来要较去年有优势，但这种优势并不是绝对的，因为目前尚处于交易的中期，这种优势能不能延续至后期还无从可知。但目前的存量为姜农抗价观望提供了时间保证。
据中国姜网调查了解，虽然今年的剩余存量并不支持周期性上涨，但利好因素仍旧存在，目前储存的大部分青苗姜仍处于被套状态，这部分货源暂时不会对市场造成影响，中国姜网分析师认为，生姜后期仍存在上涨空间，但大的利好只会在有极端天气的情况下出现。
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