2021年4月7日，大姜行情继续延续昨日稳硬态势，整体货源供应情况与昨日相差不多，价格方面多是持稳，部分产区市场好质量货源价格略有上浮，发市场客商多是继续刚需补货，购销氛围尚可。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货330车左右，走货速度快，价格稳硬;昌邑琨福市场上货230车左右，货源供应略有增加，购销还算顺畅，价格行情稳中稍硬;峡山市场市场上货120车左右，下货偏快，价格行情运行稳硬。

　　安丘黑埠子市场上午上货不多，商贩要价略显坚持，整体延续昨日下午的稳硬行情，价格方面暂时变动不大。

　　莱州大姜市场上货100车左右，上货较昨日持平，发市场客商拿货积极性尚可，市场内整体走货稳快，价格整体稳中略硬。金大宏市场上货70车左右，货源供应量基本维持近期常态，采购买家按需采购，下货显快，行情稳硬。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.80-4.10元/斤。

　　莱芜产区买卖交易随行就市，整体交易氛围一般，采购买家拿货积极性一般，整体交易量不大，价格基本持稳。目前一般圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区交易基本维持近期常态，采购买家拿货多是维持刚需，多选价格合适的一般质量货源进行采购，整体走货速度一般，价格行情运行较为平稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤，优质泥姜参考价格在3.20-3.30元/斤。

　　青州产区整体走货情况较为平稳，交易随行就市，采购客商拿货需求尚可，多是按需采购合适货源，价格行情运行持稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.50-3.60元/斤。好质量姜芽交易参考价格在5.00-5.50元/斤。沂水产区购销活跃度一般，采购商挑拣拿货，走货量不大，成交缓稳，价格暂时稳定。目前当地优质面姜参考价格在3.30-3.50元/斤。莒县产区可交易货源供应一般，发市场客商以按需采购为主，走货平稳，价格行情运行基本持稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。

　　山东龙口产区价格未见太大变动，当地姜农忙于种植，无暇卖货，前来采购的买家人数一般，整体交易较为零星，行情运行基本平稳。目前当地精品货源参考价格在4.00元/斤左右。

　　济宁泗水产区小黄姜行情未见太大变动，姜农陆续开始种植，卖货积极性一般，发市场客商需求有限，整体交易量较为一般，价格暂未出现太大变动。目前当地优质小黄姜参考价格在4.20-4.30元/斤。