2021年5月5日，小黄姜各产区总体行情稳弱，采购商数量不多，拿货按需采购，走货平稳，交易顺畅。价格方面整体持稳。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　贵州安顺产区目前种植全部完成，行情运行平稳。采购商较多，整体交易情况正常，购销顺畅，价格方面维持稳定。目前当地一般质量货源价格在5.00元/斤左右。

　　云南红河产区行情稳弱运行，采购商拿货按需采购，走货量不大，价格方面基本稳定。当前市场主流姜价格在3.25-3.5元/斤。

　　湖南双牌产区天气好转，种植进行过半，市场行情运行平稳，农户卖货积极，但采购商数量不多，拿货多是按需采购，整体交易情况尚可，价格方面维持稳定。目前当地一般质量窖姜价格在3.80-4.00元/斤。

　　济宁泗水产区行情稳弱运行，在当地采购的买家不多，拿货积极性不高，农户卖货积极，走货速度偏慢，价格方面没有变动。目前当地优质小黄姜参考价格在4.20-4.30元/斤。

　　泰安宁阳产区行情运行稳弱，拿货客商不多，目前当地处于农忙阶段，农户不急于卖货，走货较慢，价格维持稳定。目前当地窖姜参考价格在3.00-3.50元/斤。