2021年5月6日，各大姜产区市场内整体行情多是以稳为主，采购买家拿货维持刚需，买卖交易随行就市，姜价波动不大。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货430车左右，走货速度稳;昌邑琨福市场上货240车左右，整体走货速度偏稳，价格行情运行平稳;峡山市场上货120车左右，走货速度稍快，价格稳。

　　安丘黑埠子市场上午上货不到10车，市场内货源供应一般，人气聚集略显不旺，买家拿货积极性一般，按需采购所需货源，整体走货一般，价格暂稳。市场内交易参考价格在2.60-2.80元/斤。

　　莱州大姜市场上货100车左右，市场内上货情况较昨日相差不多，买家拿货积极性尚可，整体下货显快，价格变动不大。金大宏市场上货90车左右，货源供应与昨日基本持平，交易顺畅进行，下货正常，价格持稳。目前莱州当地主流洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤。

　　莱芜产区整体交易量一般，行情运行以稳为主，周边市场买家拿货需求有限，刚需补货为主，价格方面变动不大。目前一般质量圆头洗姜参考价格在3.00-3.30元/斤。平度产区行情运行维稳，发市场客商拿货积极性尚可，多是按需采购合适货源，走货速度平稳，姜价暂时平稳。目前当地优质洗姜参考价格在3.70-3.90元/斤，优质泥姜参考价格在3.00-3.20元/斤。

　　青州大姜产区行情运行继续保持平稳运行态势，当地泥姜交易量略有增多，买家拿货积极性尚可，整体交易情况维持近期常态，价格方面变动不大。目前当地优质洗姜参考价格在3.30-3.40元/斤;优质泥姜参考价格在2.90-3.00元/斤。沂水产区价格方面变动不大，采购买家拿货积极性一般，按需挑拣采购，整体交易情况略显清淡，行情暂稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。莒县产区零星种植还在继续，在当地采购的买家需求一般，交易量未见明显变化，价格多是持稳。目前当地优质小黄姜参考价格在5.00元/斤左右。