2017年第24周行情回顾暨第25周行情展望
一、第24周生姜交易行情回顾
2017第24周(2017.06.12-2017.06.17),姜市盘整,整体呈现先落后涨走势,供应量处于中等水平,需求后劲不足。
1、大姜交易行情回顾
昌邑产区:
本周昌邑市场交易活跃度一般,上货处于较低水平,宏大市场上货量维持在200-300车之间,琨福市场上货维持在100-180车之间,当地本周正处于麦收时节,对于上货有轻微影响,但上货维持在较低水平主要与农户持货观望有关。
如图一所示:昌邑市场本周行情以震荡主,优质洗姜价格由3.30元/斤左右上涨至3.35元/斤左右;与第23周姜价3.33元/斤左右环比下跌0.3%,与去年同期均价1.30元/斤相比,同比上涨156.15%。
图一 昌邑生姜价格走势图
安丘产区:
本周安丘产区姜市行情稳中偏强,经过一段时间的消化,市场客商前段时间的备货已基本消耗殆尽,多数人不再观望开始正常补货,需求有小幅度回暖,交易氛围渐浓,价格开始小幅度抬头。本周六,客商补货告一阶段,而农户卖货积极性依旧高胀,安丘早上黑埠子上货达到25车左右,高于正常水平,价格有偏弱迹象出现。
如图二所示:安丘市场本周主涨,优质姜价格由2.00元/斤左右上涨至2.10元/斤左右,与第23周姜价2.09元/斤左右环比下跌1.91%,与去年同期均价0.65元/斤相比,同比上涨215.38%。
图二 安丘生姜价格走势图
其他大姜产区:
本周农忙对于生姜交易仍有一定影响,随着安丘、昌邑生姜价格的震荡,其余多个地区行情进入观望状态,交易氛围不浓。莱芜地区土豆滞销,农户精力主要放在销售土豆上,对生姜关注度下降,交易清淡。平度店子镇农户忙于为葡萄、桃等水果套袋、云山镇忙于晾晒出售大蒜,生姜交易不温不火。唯有青州地区保持正常交易,储存商在短暂停收之后恢复至正常吞货量,但受到安丘、昌邑周初价格下滑的影响,农户卖货积极性较高,上货充裕,价格小幅偏弱之后开始稳中偏强走势。昌乐、莒县、沂水等多个地区农户与客商交易积极性均不高,购销两不旺。
图三 莱芜生姜价格走势图
2、小黄姜交易行情回顾
北方小黄姜价格稳中偏强,农户受卖落不卖涨心理的影响,大部分人开始观望,其中泰安宁阳表现最为明显,小黄姜价格已由上周的1.20元/斤左右上涨至2.00元/斤左右,反超泗水小黄姜。泗水、莒县、沂水、龙口等地均出现不同程度的上涨。
南方大部分地区小黄姜行情不一,以稳为主,个别收尾地区价格出现上涨。云南罗平目前仅剩冷库生姜,惜售心理明显,开始试探性逐渐提高要价,价格逐渐上涨。阜阳临泉剩余货源同样不多,优质货源要价高达2.00元/斤左右,但成交寥寥。湖南双牌随着周边其他产区小黄姜的陆续收尾,采购客商明显陆续增多,交易活跃度提升。
3、生姜批发行情回顾
2017年第24周,产区价格的上涨逐步传导至批发市场,大姜价格上涨较为明显,小黄姜价格涨幅有限。随着夏季气温的升高,北方生姜消费量逐步减少,南方需求平稳保持。
北京新发地市场,昌邑风干姜4.00元/斤左右,价格上涨明显。受气温升高的影响,北方餐饮业对于大姜的消耗量明显减少,市场走货缓慢。河北邯郸、天津等多个地区行情与新发地相似。
南方深圳、湖南、福建等地大姜、小黄姜价格均出现不同程度的上涨,其中湖南邵阳市场山东小黄姜2.60-2.70元/斤,产地采购优质货源2.20-2.30元/斤,加上运输、人工及代办费用,利润空间较薄,甚至偶尔出现倒挂行为,导致市场客拿货积极性并不高。
从批发市场反映来看,终端需求较为稳定,市场客拿货交易的积极性并不高,依靠市场走货难度产区价格有太大拉动。
二、2017年第24周行情分析
1、大姜生长情况:
安丘、昌邑、昌乐等潍坊产区旱情较为严重,个别乡镇受多年连续干旱的影响,水库干涸,底下水位下降,人工灌溉水源都成问题,且短期内以高温少雨天气为主,对于后期的生姜产量或将产生影响。莱芜、平度等地由于水利灌溉条件较好,水源充沛,旱情能得到有效缓解。目前昌邑地区有“烂脖子”病出现,较往年同期出现的要早,与旱情有较大关系。
2、小姜生长情况:
目前南方逐渐进入雨季,小黄姜尚未受到影响,苗情长势良好。北方小黄姜则与大姜一样较旱,但多个地区水利灌溉条件良好,目前尚未出现不良影响。
三、2017年第25周行情展望
下周,山东天气仍以高温少雨为主,天气对于上货的影响较小,且多地农忙逐渐结束,上货量或将有所增加。随着上货量的放大,已经预定姜窖、冷库的储存商或将陆续开收,中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计,未来一周,生姜价格整体以稳中偏强为主,一旦储存商开始大量吞货,价格势必迅速反弹。在此提醒广大农户,切忌扎堆出售,静待下一轮存货的开始。
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