上周生姜价格像是坐上了火箭般飞速上涨，涨到所有人都瞠目结舌，不知所措，这不仅让人想问，一周之前还不温不火的生姜市场怎么就像被点燃的烟花，冲破黑暗照亮了暗淡的生姜市场，涨价导火索是产区大姜受灾，农户惜售心理较重，货源供应减少。此次疯长行情的结果是北方各大姜产区价格普遍上涨0.60-1.30元/斤，而产业上参与者的反应及态度如下：(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　终端市场：因生姜价格涨幅过大、上涨时间过短，批发商并不认可此次涨价，同时终端市场一时无法接受过高的姜价，批发商多观望后市行情。国内市场将会出现短时性需求不济。

　　出口采购商：因价格波动频繁，加之价格较高，短期内为降低风险，除非必须发货的订单，采购商多观望等待后市行情，预计采购量不会太多。

　　农户及储存商：经过一轮上涨，当价位到达某个高点，符合了部分人的心理价位，同时部分姜农为腾空姜窖做准备，出货量会有小幅增多。但仍不乏因大姜减产，而看涨后市行情的农户和储存商捂货赌涨。

　　综合来看，预计姜价区间波动为主，因当前产区货源总量要比去年同期多，货源处于相对宽松状态，而当前减产情况仍不明确，建议农户和储存商逢高出货。

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