南方小黄姜的采挖和交易已进入后半段，对于南方多数姜农和批发商比较关心小黄姜的价格波动及后市行情走势，本文将通过对小黄姜典型产区交易情况的剖析，同时介绍下对后市行情走向的预测。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　云南：从下图可以看出，从10月初新菜姜开始上市交易，姜价就一路走低，减产虽有利好，但被种植面积扩大及货源质量普遍较差所抵消，未能提振菜姜价上行。从目前掌握的情况来看，当地小黄姜产量较去年持平或偏多。受姜瘟病影响，当地菜姜优质货源偏少，因此储存商人数和采购量也不及去年，多余货源不得不涌向终端市场，供大于求，菜姜价格始终偏弱运行。烤姜受干姜价格低迷影响，加工厂采购加工量减少明显，导致姜价始终在低位运行。根据当前采购主体（批发市场和干姜加工户及企业），预计年前菜姜价格先稳后涨，上涨空间在2毛以内。

　　贵州惠水新姜上市后，交易一直较活跃，储存商的介入，拉动姜价上涨至最高价2.00元/斤左右，并维持到新姜采挖后期，售出入库结束后，发市场客商成为采购主力，加之质量变差，小黄姜价格走低。当前多数小黄姜都在姜窖内进行圆头回茬，仅有少量库外新姜交易。预计窖姜交易价格与当前新姜价格持平，走货不会明显增多。

　　湖南汝城产区受涝灾和病害影响非常小，所以小黄姜质量是所有南方产区中最好的地区，吸引了大批量的储存商前来收储，在新姜采挖期间，小黄姜价格居高不下，储存商收储热情不减，交易持续火热，直到新姜采收中后期，阴雨连绵的天气到至收储受阻，同时气温走低，多数储存商停止收储；批发商成为采购主力，受高价影响，走货慢，供大于求，姜价走低，因农户低价不卖，成交量缩减，姜价走稳，行情偏弱运行。现阶段交易处于新姜和窖姜过渡期，姜价未达农户心理价格，预计当地行情春节前才会明显起色。

　　现在仅有云南产区大批量的新姜交易仍在进行中，低价货源大量供应，影响其他产区小黄姜交易量；其他产区窖姜交易陆续开始，但交易量非常小。

　　因为各地情况不一，若有疑问，或其他详情请致电咨询我们！

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