随着夏天的来临，大姜产区的最低气温也升高至15℃以上，这时农户和储存商都要注意了，你该去库里或者姜窖里看看你的姜，从现在开始大姜就容易出现质量问题了，如何预防具体如下：(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　无论是2016年的库存老黄姜（含山洞姜），还是2017年库存新姜（含山洞姜、姜窖姜），都需要注意以下问题：

　　1、关注冷库山洞温度。冷库一般情况库存的温度都会相对稳定，但山洞、姜窖之类的储存地会受外界温度的影响。随着天气逐渐变热，山洞、姜窖等也会出现温度升高等问题，建议储存商及经纪人关注下温度变化，多观察、早发现、降风险、多获利。

　　2、关注库存生姜的质量问题，不要以为你存的姜质量好就万无一失了，有一些看起来完美的姜，质量问题会在天气变热之后显现，所以现在是时候去冷库或者山洞里看看你的姜了！不要嫌麻烦，一旦问题发生再补救就晚了，到时候飞走的可不是别人的钱。建议储存商、经纪人和农户多去查看姜窖内大姜质量的变化，及时处理问题姜。

　　老黄姜：相信仍有部分老黄姜储存商在观望等待，这些老黄姜尤其需要检查货源情况，1、查看冷库不同方位的大姜情况；2、查看纸箱内中下部大姜的质量及储存情况。有问题及时处理，避免损失加重。

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