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新姜采收农忙,姜价上涨
2018-10-20 15:54  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

新姜采收农忙,姜价上涨
——2018年第42周行情回顾暨第43周行情预测

  一、2018年第42周生姜交易行情回顾

  2018年第42周(2018.10.14-2018.10.20),大姜黄姜货源受农忙影响,供应明显减少,国内市场客商拿货积极,出口加工厂按需拿货,成交加快,姜价上涨。大姜新姜进入全民采挖阶段,青苗姜交易不旺。小黄姜北方产区采购商需求不济,成交少,姜价暂稳,姜母上市交易。南方产区新姜供应量增多,受降雨影响,交易量不多,主要是国内市场客商采购,价格小幅波动。

  昌邑产区:

  昌邑产区本周农户开始大量采收新姜,倒井腾窖现象结束,同时农忙也导致农户无法正常出售黄姜,市场货源供应量较上周大幅减少。国内市场需求比较稳定,所以在市场上货大幅减少的情况下,采购商出现抢货现象,姜价也连续上涨4天,涨幅在2-3毛,周内行情整体偏强运行,交易很活跃。

  与上周相比,宏大市场上货累计在2690车(上周3770车)左右,琨福市场上货累计在1770车(上周2440车)左右,较上周减少1750车左右。

  如图一所示:昌邑市场本周洗姜价格小幅上涨;优质洗姜均价2.94元/斤左右,但与第41周均价2.75元/斤左右相比,上涨6.91%,与去年同期均价3.49元/斤左右相比,下跌15.76%。

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图一 2018年第42周昌邑生姜价格走势图

  安丘产区:

  安丘产区随着新姜采收的临近,农户倒井腾窖也暂告一段落,周初货源供应减少,而国内市场需求仍较多,小贩要价上撑,成交价格上涨2毛左右;周中市场货源供应大增,采购商压价挑拣采购,成交价格偏弱,行情疲软。

  出口加工厂从市场上采购货源量减少,多使用自存货源或从冷库接货,部分加工厂到东北产区采购青苗姜,以备一个月后出口使用。本地多数经纪人、代办多在进行新姜的采收、入库,黄姜交易参与量有所减少,市场人气不旺。

  目前今年冷库黄姜出货量还不多,同时新姜入库储存量同样也不多。

  黑埠子市场早晨大姜上货累计290车(上周307车)左右;下午上货累计205车(上周270车)左右,较上周累计减少82车左右。

  如图二所示:安丘市场大姜价格稳中有涨。优质姜均价在1.79元/斤左右,与第41周均价1.74元/斤左右相比,上涨2.46%;与去年同期均价2.10元/斤左右相比,下跌14.97%。

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图二 2018年第42周安丘生姜价格走势图

  其他大姜产区:

  莱芜产区农户开始采收新姜,姜母开始供应,农户有序出售黄姜,国内市场和出口加工厂正常拿货,购销平稳,成交尚可,姜价稳定。

  青岛平度、日照莒县和潍坊青州黄姜余量本就不多,农户开始农忙收姜,无暇卖货,黄姜交易零星,平度产区姜价跟涨2毛左右,其他产区价格基本稳定;青苗姜开始交易,价格虽不高,但成交量并不多。

  莱州产区姜价先涨后落,较上周上涨1-2毛,市场货源供应较上周明显减少,国内市场拿货积极,带动姜价上涨;周末终端市场需求减少,姜价回落。

  临沂沂水、威海乳山黄姜价格稳定,因农户大量采收新姜,所以黄姜货源供应量少,交易零星进行。

  河北唐山产区受山东影响,采购商拿货需求增加,但农户捂货惜售(受山东涨价影响),成交量仅有小幅增多,走货较上周加快,姜价稳定。

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图三 2018年第42周莱芜生姜价格走势图

  新姜(青苗姜)交易行情回顾:

  东北产区:

  唐山丰润区和秦皇岛抚宁新姜采挖收尾,青苗姜交易在进行最后的收尾,预计新姜在一个月之后上市。

  辽宁葫芦岛绥中受气温较低影响,大姜必须尽快采挖,虽然开始的晚,但是结束的早,本周内新姜采收扫尾,青苗姜价格较上周走低1-2毛,行情整体偏弱。

  山东产区:

  各产区均开始采收新姜,进入全民收姜的阶段,姜农热火朝天的采收新姜,多由农户进行入窖储存,青苗姜交易活跃度不高,青苗姜价格(详细价格请到网站查看)基本稳定。

  2、小黄姜交易行情回顾

  北方产区小黄姜交易量少,价格稳定,新姜开始采收,质量不好,姜母开始上市交易。临沂沂水农户开始采收新姜,小黄姜供应减少,而部分客商向南方产区转移,部分使用备货,需求不济,成交少,走货不快;姜母大量上市,周内价格走低2毛左右。烟台龙口农户都在出新姜,货源供应少,采购客商也向其他产区转移,成交量不多,交易清淡,行情平稳。泰安宁阳新姜开始少量采收,洗姜质量不太好,黄姜交易量一般,国内市场按需拿货,农户多想靠价以待后市涨价出售,交易并不活跃,行情偏弱。

  南方产区新姜交易量逐步增多,价格小幅波动;窖姜零星交易,以质论价。云南产区受降雨影响,新姜交易量比较少,交易主要是发市场客商采购货源,姜价区间波动。湖南郴州汝城姜窖需求不多,加之降雨影响,交易缩减,新姜交易也不多,价格稳定。贵州惠水产区二黄姜和小黄姜新姜已经可以入窖储存,但受持续降雨影响,新姜无法大量采挖,交易无法正常进行,交易量少。安徽阜阳产区农户积极出售新姜,主要是国内市场客商采购货源,成交不多,姜价稳定。福建南平产区老姜价格走低1毛左右,走货并不快;新姜成熟度在8-9成,预计霜降前后开始采收。江西上饶产区新姜已经开始上市,价格在1.80-1.90元/斤,因云南姜价格便宜,采购商多转移,本地交易量不多,行情清淡。

  3、生姜批发行情回顾

  2018年第42周销区市场大姜价格稳中有涨,小黄姜价格稳定,交易基本正常。云南和贵州产区鲜姜上市,价格不高。

  北京新发地市场大姜价格以稳为主,受产区货源偏紧影响,价格有抬头迹象,走货正常,大姜主流价格3.40元/斤左右。江苏扬州市蔬菜联谊市场大姜和小黄姜价格稳定,下游市场正常拿货,走货尚可,姜母开始上市价格在1.00元/斤左右。

  浙江良渚批发市场交易正常,昌邑大姜价格2.70-3.00元/斤。湖南邵阳批发市场以小黄姜交易为主,受本地新姜上市影响,下游采购商拿货减少,成交量缩减,走货慢;市场上贵州仔姜退市,鲜姜上市。湖南衡阳批发市场仔姜退市,以老姜交易为主,价格稳定,走货一般,仔姜退市。武汉四季美农贸城以大姜交易为主,受产区影响,价格稳中偏强,终端市场拿货意愿不强,走货变慢。广西南宁海吉星批发市场大姜价格出现1毛左右的上调,整体交易正常,走货尚可。

  二、2018年第43周行情分析及展望

  大姜:

  农户:大量采收新姜,无暇出售黄姜,黄姜货源供应量减少,供小于求,提振大姜行情,姜价上涨;下周部分农户完成新姜采收,货源供应量或较本周增多。

  国内批发市场:需求比较稳定,货源供应不足,使姜价不断上涨,对大姜行情提振作用明显,后随着拿货减少,姜价趋稳偏弱;预计下周在姜价小幅调整的情况下,国内市场需求仍较多。

  出口加工厂:随着气温的降低,从市场采购货源减少,采购由库外向库内转移,同时需求量也没有增多,未能提振大姜行情;预计下周出口加工厂拿货或继续小幅减少。

  中国姜网(www.jiang7.com)分析师预计,下周在大姜货源不集中性增加的情况下,姜价稳中偏强运行。

  小黄姜:

  北方小黄姜老姜货源供应依旧充足,国内市场采购需求不旺,使得姜价持续稳中偏弱运行;预计下周这种情况仍将持续。南方产区新姜上市量增多,但受降雨影响,交易无法正常展开,新姜价格比较便宜,较受市场欢迎,预计下周随着天气的好转,新姜交易量将会放大。

  预计下周小黄姜老姜交易量继续减少,价格稳中趋弱;新姜交易量逐步增多,姜价暂稳运行。

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