农忙进入后期，行情不及预期
——2019年第15周行情回顾暨第16周行情预测

　　2019年第15周生姜交易行情回顾

　　2019年第15周(2019.04.07-2019.4.13），多个产区新姜种植都已扫尾，农户卖货开始增多，国内市场和出口加工厂按需采购，购销基本平衡，行情暂无明显调整。南方小黄姜产区交易快慢均有，价格稳中有涨，国内市场需求还不错，成交量大，行情偏好运行。北方产区小黄姜货源供应少，采购需求也不旺，成交有限，行情清淡。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　昌邑产区周末之前，农户仍多忙于新姜种植的善后工作，货源供应略少，国内市场客商随行采购，交易正常进行，成交价格稳定，行情基本稳定；周末农户多结束农忙，货源供应开始增多，行情显疲，价格也有走低情况出现。

　　宏大市场上货累计在2680车（上周2830车）左右，琨福市场上货累计在1610车（上周1590车）左右，较上周减少130车左右。

　　如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格稳中有落；优质洗姜均价3.04元/斤左右，但与第14周均价3.00元/斤左右相比，上涨1.43%，与去年同期均价3.41元/斤左右相比，下跌10.77%。

图一 2019第15周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　安丘黑埠子市场上货量较上周有所增多，国内市场采购商多挑拣好货采购，本周仍出现在门口截货的情况，但姜价并未受此提振，整体成交以稳为主，行情震荡运行。

　　市场外洗姜厂和出口加工厂采购需求并不迫切，仍以交易好货为主，成交量不算多，采购价格无明显变化，行情有疲软表现。

　　黑埠子市场早晨大姜上货累计81车（上周60车）左右；下午上货累计113车（上周80车）左右，较上周增加54车左右。

　　如图二所示：安丘市场大姜价格稳定。优质姜均价在1.85元/斤左右，与第14周均价1.85元/斤左右相比，与上周持平；与去年同期均价2.07元/斤左右相比，下跌10.63%。

图二 2019第15周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　莱芜产区农户卖货不积极，同时种植陆续展开，货源供应更少，国内市场客商和出口加工厂随行采购，成交量不大，走货慢，行情清淡，价格稳定。

　　青岛平度产区农户种姜陆续结束，货源供应有所增多，国内市场和出口加工厂采购也比较积极，拿货量大，成交快，交易比较活跃，行情平稳运行。

　　潍坊青州产区新姜种植基本结束，但货源供应仍显偏紧，国内市场和出口加工厂采购需求有所增多，交易活跃度提升，但成交量增加有限，姜价稳定，行情较上周好转。

　　烟台莱州产区种姜农忙并未影响姜农卖货，除周中降雨致上货减少外，市场货源对处于充足状态，同时国内市场需求比较大（从其他产区转移过来的客商需求较好），购销两旺，走货快，但姜价持续稳定。

　　临沂沂水和日照莒县货源供应正常，国内市场和出口加工厂按需拿货，成交量不多，走货略慢，行情弱稳，姜价暂无调整。威海乳山新姜种植基本结束，但农户卖货并不多，外贸加工厂多压价采购，成交量少，购销不旺，行情清淡，姜价稳定。河北唐山产区新姜种植开始收尾，但姜农惜售货源供应并不多，同时要价偏高，国内市场客商多转移至其他产区，采购需求减少，交易活跃度降低，走货不快，姜价稳定。

图三 2019第15周云南生姜价格走势图

　　2、小黄姜交易行情回顾

　　北方产区小黄姜交易少，采购需求未见增多，成交慢，交易不旺。临沂沂水小黄姜交易暂无起色，农户无意让价出售，采购商高价拿货吃力，成交有限，购销不旺，走货慢。烟台龙口新姜种植过半，农户卖货不积极，采购商多采购次货，因要价高，成交也不多，姜价无变化，行情弱稳。泰安宁阳姜价稳定，货源供应宽松，国内市场客商按需拿货，购销随行，成交量不大，行情略显清淡。济宁泗水农户积极出售货源，供应充足，主要是浙江和河南客商采购，交易正常进行，姜价稳定，走货尚可。

　　南方产区姜价稳中有涨，货源供应逐步减少，采购商需求相对较多，成交稳中偏快。云南产区货源供应少，农户捂货惜售，不好组织货源，红土菜姜价格继续涨1毛左右，成交有限，走货慢；新姜种植已完成大半。湖南汝城农户多忙于种姜，货源供应减少，国内市场采购需求也不多，购销不旺，成交量缩减，行情稳，交易略少。湖南双牌货源供应宽松，国内市场批发商正常拿货，成交尚可，姜价稳定；农户开始进行新姜种植。贵州惠水新姜种植开始扫尾；姜农积极出售商品姜，供应比较充足，国内市场客商有序拿货，交易顺畅，成交量大。贵州安顺产区农户卖货积极，采购商需求也大，购销活跃，走货快，行情稳中偏强，姜价暂无调整。

　　3、生姜批发行情回顾

　　2019年第15周销区市场大姜交易基本随行，小黄姜交易氛围相对活跃，走货较快，行情平稳。

　　北京新发地市场货源供应比较充足，下游市场客商正常拿货，交易一般，姜价稳定，行情平稳。河北魏县天仙市场上货量维持常态水平，走货正常，受产区农忙影响，好货价格有两毛左右的上涨。

　　湖南邵阳市江北蔬菜批发市场由于产区合适货源不好组织，带动销区价格明显上涨，下游批发商按需采购，成交量不大，走货不快。湖南省长沙高桥市场以小黄姜交易为主，市场到货量正常，下游市场采购积极性比较高，货源供应略显紧俏，走货偏快，价格持稳。武汉四季美农贸城价格稳定，下游市场客商刚需拿货，成交不多，走货有所放缓。

　　浙江杭州良渚批发市场交易货源以大姜为主，行情运行保持平稳，走货正常，姜价以稳为主。广东虎门富民批发市场受产区影响，小黄姜价格上涨一毛左右，市场交易货源以贵州姜为主，购销基本随行，走货平稳。广西南宁海吉星蔬菜批发市场交易维持常态，下游市场客商刚需拿货，成交有限，走货偏慢，价格暂无波动。

　　2019第16周行情分析及展望

　　大姜：

　　农户：随着部分农忙的结束，农户卖货时间增多，在周中之后，市场上货开始增加，好在国内市场拿货需求还可以，使得姜价保持稳定；预计下周货源供应量活校本周增加，但姜价若出现走低，货源有减少的可能。

　　出口加工厂：整体需求一般，加工厂多在莱州、平度（货源供应足，价格平稳）等地组织性价比高的合适货源，对大姜价格和行情几无影响；预计下周加工厂的需求不会对大姜行情产生提振作用。

　　国内批发市场：采购需求一般，采购商多按需拿货，所以产区市场交易比较平稳；预计下周国内市场需求也不会增多。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析师预计，货源供应或处于宽松状态，国内市场采购商以随行拿货为主，在货源供应偏多的情况下，姜价和行情将会偏弱震荡。

　　小黄姜：

　　北方产区小黄姜交易依旧没有增多，农户农忙出售货源减少，虽有有意提高卖价，但采购商不愿认价采购，成交有限，姜价稳定，走货慢，行情清淡。预计下周国内市场需求大幅回升的可能较小，姜价以稳为主。

　　云南产区货源余量少，农户继续惜售，要价坚持，姜价继续稳中有涨，国内采购商刚需拿货，成交量少，走货慢，行情震荡偏强运行，预计下周云南产区行情偏好运行，若农户继续惜售，姜价或仍有上涨空间。贵州产区交易开始扫尾，货源供应将会减少，预计行情或偏强运行。湖南产区或因农户种姜，货源供应偏少，姜价或有偏强运行可能。其他产区供求平衡，预计行情和价格以稳为主。

【本网信息未经许可，禁止转载！】