2018年第5周生姜周价格指数为354.83点,较2018年第4周338.33点,上涨16.50点,涨幅为4.88%,周环比指数104.88点,周同比指数103.53点。从周价格指数走势图来看,近4周生姜周定基指数稳步上涨,也表明姜价也在偏强运行。从市场来看,虽然大姜产区气温普遍偏低,但临近国内批发市场客商集中性备货,导致需求大幅增加,农户虽卖货积极,但供应仍呈现偏紧状态,由此提振大姜价格稳中有涨,行情偏强运行。