2018年2月生姜月定基指数为380.32点，较2018年1月份月定基指数333.62点，下跌46.70点，涨幅为14.00%；月环比指数为114点，上涨35.58点，涨幅为45.37%。月同比指数为112.31点，比去年2月份价格指数上涨15.40点，涨幅15.89%。从走势图表上看，本月大姜价格指数触底回升，出现明显上涨，大姜价格下跌之势停止，行情开始反转。

　　从产区大姜交易情况来看，因春节放假休市等原因，年前终端市场批发商集中性备货，给大姜打了一剂“强心针”，各产区姜价均出现不同程度的上涨。年后经过十天的消化，批发商集中性补货，同时姜种交易开始，需求旺盛，交易量大，姜价出现明显上涨