2019年第16周生姜周价格指数为418.51点,较2019年第15周422.85点,下跌4.34点,跌幅为1.03%;周环比指数98.97点,比上周下跌1.32点,跌幅为1.32%;周同比指数92.26点,比去年同期低了7.74%。从周价格指数走势图来看生姜价格指数持续下跌。产区货源供应不多,采购商和出口加工厂需求不旺,加之农户惜售情绪的影响,使大姜价格呈维稳偏弱态势,同时带动大姜价格指数偏弱下行。