2020年第48周生姜周定基指数为1062.15点,较2020年第47周1283.62点,下跌了221.47点,跌幅为17.25%;周环比指数为82.72点,下跌了13.63点,跌幅为14.15%;周同比指数为177.00点,下跌了41.01点,跌幅为18.81%。本周大姜产区黄姜逐渐退市,圆头姜替代老姜,成为交易的主流货源,采购买家拿货积极性尚可,由于当前仍有部分货源存在掉皮现象,因此客商拿货多是按需为主,整体成交量一般,走货平稳,价格基本稳定。