2020年11月,生姜月定基指数为1263.68点,较2020年10月月定基指数1353.15点,下跌89.47点,跌幅为6.61%;月环比指数为93.39点,比2020年10月下跌28.41点,跌幅为23.33%;月同比指数为209.10点,比2020年10月份下跌25.84点,跌幅为11.00%。
本月黄姜交易逐渐扫尾,新姜陆续结束圆头期,上货量开始增加。11月中上旬,山东产区仍以黄姜交易为主,但货源供应量日益减少,部分客商转移至河北唐山产区采购圆头货源,留下的客商,按需采购合适货源,因货源供应量不定,价格稍有震荡。11月后期,圆头新姜逐渐成为市场交易主流,价格稳硬。
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