中国姜网（www.jiang7.com）讯 又到了蟠桃大姜收获的时节，在平度东阁街道北台村的姜地中看到，十几名工人正忙着挖掘大姜，清土割秸，一片忙碌景象。

　　“今年蟠桃大姜价格很喜人，一斤将近2块钱，比去年高了3毛多。我今年种了12亩，每亩产量8000多斤，总共出产了10万斤左右，可以说又是一个好年景。”刘学峰满脸喜悦地说，“我打算将大姜出售一部分，然后再窖存一部分。窖存到明年的话，估计价格还能上涨。”

　　据悉，北台村251户村民目前一大半种植蟠桃大姜，除了在村庄土地发展大姜种植600余亩外，还到周边乡镇以1200元一亩的高价，流转土地种植了500余亩。“村民之所以敢大面积种植，是我们村成立‘江傅大姜产销专业合作社’，年初根据国外订单大小，制定出种植面积，然后分派给社员，同时还制定了保护价，如大姜价钱过低，则以保护价进行收购，村民没了后顾之忧，种植起来才如此放心大胆。” 北台村江傅大姜产销专业合作社负责人江树军介绍。

　　北台村种植大姜历史悠久，可以追溯到清朝中后期，种植的“蟠桃大姜”以块大皮薄、丝少肉细、辣浓味美，同时久放耐贮，兼食、药双重价值而闻名于世，2010年被列为国家地理标志保护产品，出口远销美国、英国、马来西亚、韩国、泰国、孟加拉、阿联酋等大小国家，名声在外。2017年，北台村仅大姜种植总收入即高达500余万元，是远近闻名的“富裕村”。

　　如何将蟠桃大姜这块牌子做大、做优、做强，从低端种植迈向高端深加工，做长产业链，是北台村“两委”，以及上级政府部门近年一直在考虑的事情。“下一步，我们计划以村民集资入股的方式，进入大姜深加工产业，加快推动村庄产业兴旺步伐，让村庄百姓收益也再次攀升增高。”北台村主任、合作社负责人江树军说。

　　截至目前，蟠桃大姜在平度种植总面积已发展有5万亩左右，主产区涉及平度东阁、李园、仁兆、南村等镇（街道），年产优质蟠桃大姜22万吨左右，成为平度农村经济主导产业之一。

　　(来源：半岛网）【原题目：平度蟠桃大姜迎来收获，2块一斤乐坏姜农】