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潍坊昌邑市场调研随笔
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2020-08-03 18:44  来源:中国姜网  前往:中国姜网论坛
  经过8月1日,整天的闷热之后,终于在2号凌晨降下了大雨,为了更加深入的了解当地市场货源供应以及走货情况,中国姜网调研组按照计划在凌晨3点左右,去到了潍坊宏大农副产品批发市场。虽然雨势不小,但市场内交易氛围依旧火热。

正在清洗的大姜
在宏大市场内看到的上货车数不少,大概有300到400车左右,通过和市场内的经纪人和农户交流了解到,今天市场内的走货速度较快,价格也比较不错。与一位正在洗姜的农户交流时得知,今天他的优质姜成交的价格在6.90元/斤,而谈到家中剩余量时,该农户表示,地窖内的姜已出售过半。而后中国姜网调研组继续在市场内走访参观,发现今日所上大姜的质量整体尚可。
农户所卖的优质姜

农户所使用的上货车辆
参观走访完宏大市场之后,中国姜网调研组又赶到了昌邑琨福大姜市场,在昌邑经纪人郝雄飞经理(资深代办)带领下,了解了琨福市场目前的出货交易情况。
在琨福市场走了一圈,中国姜网调研组发现市场内有部分箱装的冷库姜正在出货,不同的包装方式,一眼就看出是出自冷库,我们所看到的这一车冷库姜的出货量大概在10吨左右。而后又在一台洗姜机前看的一车不同包装的大姜正在进行清洗,通过与经纪人交流得知这车大姜来着平度产区,并非是昌邑本地货源。由此看来,市场内所上货源不仅仅是昌邑本地货源,还有周边其他产区货源前来市场交易。
箱装的冷库姜
其他产区的生姜
琨福市场内的主流姜
通过参观交流,中国姜网调研组获悉,昌邑产区多数地块因连年种植大姜,近年来,精品好货的数量有所减少,好货有些难寻。且昌邑生姜的主产区,当地生姜的种植面积已基本扩到了最大,当地种植户前往潍坊周边地区包地种植的面积在逐渐增加。今年货量偏少与前期减产的一部分原因之外,与较长时间的抢泥姜也有一定的关系,这一部分泥姜未经市场交易而被消耗,同时种植面积有所扩大,或许已被充当姜种也不无可能。
以上是中国姜网调研团的行程,更多信息我们后期将会在中国姜网网站公布,敬请关注。
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