中国姜网(www.jiang7.com)讯 进入8月份以来，各大蔬菜市场与超市蔬菜价格出现了明显上升趋势，尤其是油菜等叶类蔬菜涨幅较大，曾经“超低价”的茄子价格变化也比较明显。蔬菜价格出现上涨主要是受气温、天气影响较大，加上8月份属于蔬菜种植“青黄不接”的时间段，产量的下降使得菜价出现上涨趋势。

　　今年6、7月份，本地蔬菜大量上市时，受供求关系影响，我市蔬菜价格一直低位运行，尤其是茄子、冬瓜等本地量产蔬菜，价格一度低至每斤2毛钱左右。市区一家超市内，市民正在选购蔬菜，与7月相比，大部分蔬菜都不同程度涨价。

　　走访城西蔬菜批发市场发现，大部分蔬菜价格都与7月份时有了明显变化。蔬菜批发商亓会东说，最近几天已经有了下降的趋势，在8月7、8日左右时，各种蔬菜尤其是叶类蔬菜的价格都出现了一个小高峰。在另外一个销售叶类蔬菜的摊位前，摊主刘艳红正在清理前一天没有卖掉快变质的韭菜。她介绍，现在整个蔬菜市场价格都有变化，从涨幅来说叶类蔬菜最高。自己的摊位上每天都会有不同程度的损耗，气温越高，损耗越大，其中最热的一天，仅小白菜一种就倒掉了近400斤。

　　菜农：蔬菜进入“青黄不接”期，价格或将继续上涨

　　目前市面上菜价上涨主要受蔬菜种植时间的影响。阳历的2、8月份一向是蔬菜的淡季，2月份天气冷，大棚里的蔬菜长势也慢，菜价也就贵;8月份本地露天菜逐渐下市，大棚菜刚刚开始种植，这个时候正处于一个“青黄不接”的时段，产量低所以菜价高。再加上前段时间莱芜本地蔬菜持续低价，引得大批外地菜商来采购，一定程度上刺激了本地菜价格的上涨。“像是油菜等蔬菜，雨天很容易在地里腐烂，造成减产，产量一低，价格自然就上来了，再加上咱们莱芜本地大面积种植叶类蔬菜的菜农并不多，量少价格就高了。”除了受种植时间影响外，之前连续性阴雨天气也对蔬菜价格尤其是叶类蔬菜价格产生了较大影响。

　　对于近段时间蔬菜价格的走势，按照以往的规律来推测的话，随着气温的转凉，产量的下降，菜价还会有小幅度的上涨。9月份后各学校开学，食堂恢复营业，产量不会继续增加，而需求量不断增加，菜价会继续上涨。

　　(来源：莱芜日报)【原题目：菜价上演“过山车” 叶类蔬菜涨幅最明显】