中国姜网（www.jiang7.com）讯 最近一段时间,省城多家超市及农贸市场发现，在众多蔬菜中,豆类、叶类蔬菜价格涨幅明显，多种蔬菜涨幅逾五成，甚至有个别蔬菜价格翻番。

　　在寿光蔬菜批发市场，入夏后气温迅速上升,本地蔬菜生产进入青黄不接阶段。另外,由于近期我省多次出现恶劣天气，导致菜价上涨,进入蔬菜“伏缺季”。

　　在省物价局公布的《山东省部分居民生活消费品超市零售价格》中，相比6月28日，在7月12日，17类蔬菜产品的全省平均零售价格有16个出现上涨，其中大葱、大蒜、油菜、黄瓜涨幅分别为51.90%、40.91%、39.66%、31.79%。“春节过后,蔬菜价格总体下降。5月和6月上旬蔬菜价格比较低，应该是一年中最低的时候。从6月下旬开始，菜价逐渐上涨，尤其是最近一周，多种蔬菜价格翻番。”在历山路一农贸市场，正在搬运蔬菜的商贩赵师傅表示,从目前情况来看,菜价仍有上涨趋势。马上就要进入三伏天，气温越高，越不利于蔬菜生产，菜价自然会上涨。

　　近期，我省在气温持续走高的同时，降水较多。在寿光，受天气影响,一些蔬菜大棚进入两茬蔬菜交替期,上市蔬菜逐渐减少,而夏秋蔬菜正在育苗,这一定程度上影响了蔬菜供应量从而导致蔬菜价格的上扬。七八月份是一年中最热的时候，大棚菜和拱棚菜难以生长，所以大部分菜农都在休棚。此外，尽管一些露天蔬菜开始上市，但在高温天气露天蔬菜产量也比较低，因此造成蔬菜供应短缺。

　　在寿光蔬菜批发市场，批发商徐先生表示，进入6月份，按往常规律菜价本该进入一年中最低时期，但由于供应偏紧，菜价打破规律“逆市”上涨且保持在较高价位。进入7月后，受高温和降雨影响，蔬菜“伏缺期”初现。到入伏后，省内各地产菜进入“伏缺期”，蔬菜价格可能会进一步上扬。

　　(来源：鲁网）【原题目：济南菜价“伏缺季”升温】