8月20日水灾后，产地价格快速上涨冲高又阶段性回落。

　　大姜后市发展，在中国姜网论坛里还是有分歧的，有人认为这个波动就是借“受灾”炒作冲高而已，看价格下来了吧，有人认为这是开启上涨的第一个峰和回调。

　　同样的价格表现，还是有不一样的观点和操作。这波上涨在雨前就开始了，而水灾让涨幅更大，涨价更迅速，那么这次大姜受灾到底有多严重呢？价格会到什么样的位置呢？请看中国姜网的《生姜产区受灾调研报告》，内容如下：

　　8月20日受台风“温比亚”影响，生姜产区遭遇了几十年一遇的强降雨，为了了解此次降雨对生姜生产生长的影响，中国姜网调研小组在台风过后的第二天，对产区进行了实地直播调研，此次走访地区主要是青州（重灾区）、昌邑（受灾一般）、安丘（受灾较重）、沂水（受灾较轻）。调研情况大致如下：

　　一、产区姜田受灾情况

　　青州：台风“温比亚”给青州产区的大姜，带来致命的打击。青州生姜主要种植区集中在东夏镇和黄楼镇这两个镇上，而这两个镇受灾程度较重。

　　我们此次考察的地区主要集中在东夏镇从309国道以南到花都大道以北这一片区域的生姜（按照往年的情况，这一片区域的多数地块都是高产田，从考察的苗情来看，生姜长势确实比较好），大多数姜苗仍在水中泡着,浸泡时间已经超过了1天，中国姜网从当地农户口中了解到当地前期也遭遇了两场大雨，地下水位已经较高。此次台风“温比亚”过后，地下水位进一步抬升，姜田多处在高湿不透气的环境下，这部分生姜虽说“全军覆没”有点夸张，但就目前情况来看，预估减产明显。据当地经纪人介绍，仅仅这一片区域就大约占青州总面积的20-25%。

（青州排不出去水的姜地）

　　黄楼镇姜田受灾不如东夏镇严重，主要是多数地块积水及时排出，未对大姜产生毁灭性的打击，但是多数姜田经过大雨冲刷，姜苗均有不同程度的损坏，大姜也有减产预期。

　　因为距离出姜还有一段时间，所以只能根据当前情况对后期减产情况进行预估，中国姜网分析师保守估计，2018年青州新姜减产幅度至少在30%。

　　昌邑：今年以来，途径山东的几次台风，都未给昌邑产区带来较强降雨，加之当地水利设施比较好，降雨后水可以及时排除，所以在台风“温比亚”过境之前，当地姜田并未出现大水涝姜的现象。中国姜网从当地农户口中了解到，这一台风“温比亚”带来了强降雨，但是由于农户排水及时，多数大姜田都未受到较大损害。但是仍有一些地块出现了水涝现象。

　　中国姜网根据当地农户的指引来到了昌邑市都昌 孟家洼村、宋家楼村、西马埠村等几个受灾比较严重的村庄，从与村民交流的情况来看，此次“温比亚”带来的强降雨由于排水沟渠出现问题，导致这几个村庄姜田出现被水淹没的现象，部分地块水涝时间较长，这部分地块后期或将死亡。经过考察，当地大姜长势普遍比较好，只有零星地块出现姜苗死亡（主要是由烂脖子病导致）的现象；整体来看，大姜长势比较好，受此次台风影响导致的减产幅度比较小。

　　从农户和经纪人处了解到，此次台风对当地大姜影响虽有限，但是春天的倒春寒、夏季的高温，使得今年大姜长势普遍不如去年。加之今年姜瘟病、烂脖子病、虫害的高发，对当地大姜也造成了不同幅度的减产。中国姜网从现有情况看（截止8月24日），预计减产在10%-15%。

　　安丘：由于7月底，中国姜网调研小组已经对安丘产区的受灾情况进行调研，对受灾比较严重的凌河镇、白芬子镇、景芝镇的受灾情况进行了介绍，所以此次选取受灾比较轻的景芝镇南部（贾岗村、大里岗村附近）作为了调研地区，查看了当地生姜的受灾情况。

　　从调研情况来看，景芝镇受灾也比较普遍，大姜苗情最好的地块与昌邑地区最差的地块长势差不多，有缺苗断垄现象，大姜田间多多少少都有一些病害和虫害发生。

　　从当地农户和经纪人口中了解到，凌河镇、白芬子镇和辉渠镇大姜受灾很严重，从6月份以来，当地一直降雨不断，此次降雨更是加重了大姜受灾的程度，从现有情况看，凌河镇、辉渠镇、白芬子镇这几个受灾比较严重的产区减产幅度能达到40-50%。

　　从当前苗情来看（截止8月24日），中国姜网认为：安丘产区减产预期在30%-40%。

　　沂水和沂南：中国姜网调研小组一行来到了小黄姜的主产区沂水县院东头镇和沂南县铜井镇。台风“温比亚”虽然给当地带来了强降雨，因当地属于丘陵地带，大姜多种在地势比较高的山坡上，所以基本上没有出现姜苗被涝的情况。但是今年当地生姜受高温和病虫害影响比较大一些，虽然整体长势还不错，但是也有10-20%减产预期（截止8月24日）。

　　二、产区现有黄姜货源受灾情况

　　青州：从当地经纪人和农户口中了解到，在台风“温比亚”过境之前，当地农户手中货源剩余在20%-30%，台风之后货源剩余量在15%-20%。

（青州井窖）

　　由于降雨过多，当地姜窖进水情况比较普遍，同时由于大水侵蚀，姜窖出现坍塌情况（主要集中田间地头，村庄内的姜窖进水情况少），这些姜窖中部分还存有大姜，这些姜几乎全军覆没。经大致了解后，姜窖塌陷占当地总窖数35-45%。

　　昌邑：经过多方了解，中国姜网认为，昌邑地区货源剩余量在35%左右（截止8月24日）。当地受强降雨影响，小部分姜窖坍塌，一部分姜窖出现上水情况。

　　安丘：由于当地降雨比较多，在8月之前农户多将易上水的姜窖的大姜及时处理，所以货源剩余量与去年同期比稍少。但是此次台风过后，又有一部分姜窖上水，上水姜开始上市。通过与经纪人和农户交流，当地农户手中货源剩余量约25-30%（截止8月24日）。

（2018年8月23日的安丘黑埠子市场）

　　沂水：当地以小黄姜为主，少量大姜。通过与农户和经纪人交流了解到，当地生姜货源剩余量在50%左右（截止8月24日）。

　　三、产区市场交易情况

　　截止到9月4号，产区受灾情况已经过去2周了，而过去的两周内大姜产区的价格也经历一番波折。

　　受灾后，由于降雨量过大，昌邑、安丘、青州产区上水姜开始大量上市，导致市场价格出现下行，随后产区市场人气聚集，助推姜价出现一波快速上涨，随着交易的进行，市场人气的平复，姜价开始震荡调整。不过毋庸置疑的是，经过台风“温比亚”之后，大量货源被迫无奈出售，接二连三雨涝陆续也逼出许多问题姜，姜窖坍塌造成部分窖姜全军覆没，在老姜交易将近尾期的时候，本来货量有限，好姜货源更是稀缺。中国姜网依然坚持好姜自有好价，后市仍有高点。短期虽有阶段性回落，大趋势看当下仅仅“小荷才露尖尖角”。

　　这篇文章是在我们调研后，随即就发布在中国姜网“交易提示”和“会员内参”里面，有价值的东西和机会，当然优先提供给我们的会员。

　　7.26交易提示《都在卖货，你害怕吗？》提出“并不是所有的货都可以留存后市，及时把问题姜、次货姜处理掉，才能不拖拽姜价的运行。建议是优质货源等，主流以下货源出。”

　　8.1公众号头条《大姜：老鼠拉木锨 大头在后头》提出“对于姜价后市我们观点依然，好货坚定持有，行情看好国庆节前后，优姜定会优价。同时提醒，应谨慎看待近两年稍纵即逝的行情，因此需提前决策，以防错失佳机，最后送您一句话：‘老鼠拉木掀 大头在后边’。”

　　8.8行情日评《供求失衡，真的无力回天》提出“我们看涨观点不依旧”。

　　8.14公众号头条《为啥掉价，你还要卖货》提出“中国姜网依然坚持后市好货依然有好价。现阶段农户如果非要处理手中货源，请分批少量卖货，不要恐慌性扎堆出货。”

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