[9.10综述]腌渍姜“雄起” 姜价节节高

腌渍姜“雄起” 姜价节节高
　　　　　　　　　——2016年9月10日生姜市场行情综述

　　今日黄姜交易持稳，腌渍姜价格节节攀升，震荡姜市又出新花样！

　　山东新姜交易现状：

　　安丘地区新姜有面姜鲜姜及红芽小姜2种，目前交易活跃的为腌渍用姜面姜鲜姜，农户惜售，腌渍厂需求较高，姜价持续小幅上扬，由上市0.60元/斤左右，上涨至0.80元/斤左右。去年同期市场上红芽小姜供应充足，价格过低，今年种植面积有所收窄，货源供应有所欠缺，外加现阶段周边地区生姜行情微幅好转，带动鲜姜行情上行。安丘红芽小姜货源较少，需求同样不佳，购销平持，将姜价暂稳。

　　除安丘外，昌乐、莱州产区也有鲜姜销售，昌乐地区腌渍姜交易为主，价格同样上行，农户观望腌渍厂收货积极，略显惜售，姜价今日持续上涨0.05元/斤左右，上货量由上市0.60元/斤左右上涨至0.85元/斤左右。莱州交易以黄姜为主，红芽小姜需求较少，且受北京、天津等终端市场影响，价格持续下滑，下滑至1.10元/斤左右。