近期姜价盘整震荡，市场随着货源供应量的变化，接下来的行情究竟是涨是掉？

　　先对9月以来导致黄姜掉钱的因素进行分析，这波掉钱是在生姜行情持续上扬，以及8月下旬连续飙涨的情况下，价格的震荡整理，行情在杀回马枪。

　　黄姜行情偏弱的原因：

　　1、最近市场货源有所增多。

　　2、为迎接新姜，姜农进入腾窖状态。

　　3、部分库存青苗有出手现象。

　　4、随着产区降雨的减少，助推行情的动力降低。

　　5、新季青苗包地要价的无限加码，使看好新姜行情的人群，包地积极性放缓。

　　6、黄姜连续上涨，好质量黄姜入库货源不好组织，由此部分储存商停收观望。

　　7、红芽姜的上市，挤占市场份额。

　　回顾在8月24日中姜网公众号“姜价连连涨，姜军8月红”文章里，提醒大家随着雨势的减弱，由降雨引发的利好将会弱化，同时建议储存生姜的朋友根据自己的黄姜质量，抓住快行上涨时机，趁势逢高有序减仓；接着在9月1号中姜网公众号“姜价9月开门红，是否再杀回马枪”文章，提醒大家注意以下几点：

　　1、当产地市场姜价快速且连续大幅涨钱时，终端市场涨钱节奏一时难以同步，涨势或者出现同频不同幅的现象，涨势要么受阻，要么落价？

　　2、关注库存青苗姜动向。

　　3、关注阶段性市场供应量和需求量。

　　谈到生姜需求量，虽然生姜不是“当家菜”，但也是刚需，生姜的人均消费不算高，因此消费者对于价格的涨掉程度不十分敏感，其涨跌对单个消费者来说影响有限，因此终端消费量还是保持相对稳定，影响整体消耗比重较大的是餐饮业特别是饭店用量因疫情而减少，成为影响消费的因素之一。正常环境下，随着人们对健康生活与食物营养问题的日益关注，生姜作为主要的调味品，尤其是药食同源的农产品和中药材，其消费需求应是逐年趋增。

　　最近台风“梅花”过境，对我们山东生姜产区来说，虽然是风卷雨来，但市场仍是延续的货多价弱的交易态势，行情也没有因降雨而带来好转。

　　总之，市场什么时候都会遵循物以稀为贵，货多如粪土的交易规律，于是现阶段行情仍是随着市场货源供应量增减而波动，预计黄姜行情阶段内呈现区间抑扬顿挫的运行态势。

　　接下来行情会受许多因素的影响，价格走势充满变数，但只有提高产量和质量才是赢得采购商青睐的筹码，产量高、质量好才是我们最终收益的保障。

　　涨钱抢货的行情，好货卖价更高，掉钱挑拣的行情，好货还是好出手，所以提醒广大生姜种植户，抓住当前生姜产量和质量的黄金冲刺期，加强管理，用好肥，种好姜，落实管理技术，提高产量很重要，确保质量是关键！

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