前两天生姜价格下滑，且单日跌幅较大。以昌邑优质洗姜为例，2月9号交易价4.45元/斤，11号跌到4.10元/斤，两天跌幅约7.9%。

原因何在？

1、产地市场货源供应量骤增

上货量增加，主要是多数姜农为筹措春耕资金而卖姜，再就是部分姜农利用采购姜种季进行卖姜，还有部分姜农在继续卖窖口姜。

2、终端市场消耗量恢复常态

春节后下游市场补货结束，市场恢复常态。但受节日效应刚结束的影响消耗量略减，市场拿货以刚性需求为主。

3、气候影响生姜存储质量问题

受暖冬影响导致部分存储的生姜有闷窖现象，部分姜农陆续有减窖存卖姜意向。

莱州吕村生姜交易市场（来源于中姜网）

综上所述，产地市场生姜货源陆续增加，在供应量大幅增多的影响下，采购商有货比三家，挑拣按需拿货的现象，由此下货慢，行情弱，成交价出现下跌态势，改写了春节后姜价一直上涨的局面，姜价好不容易历经一周左右的稳步上涨，于是经不起这样的下折腾。

接下来姜价行情怎么样？

在需求变化不大的交易环境中，关键要看市场上货量，接下来交易或将呈现姜多掉钱，姜少价涨的态势，由此行情出现涨掉循环的可能性较大，预计市场上货量是决定未来阶段性行情走势的风向标。

长远来看：暂且从供应层面分析，2024年新产生姜总量大于上年度水平，由此2025年市场生姜供应充裕，再加上新增产地市场分散，采购客商分流、拿货选择性多。

预计2025年上半年大概率维持区间窄幅震荡。长久来看，如没有明显外力因素或未发生极端气候的影响，姜价在缺乏游资推动的情况下或在震荡中有降的趋势运行。

以上只是在目前基本面的情况下做出的分析，反之，或有望出现新的改观。

提示：市场参与群体密切关注市场动态、天气变化，根据自身状况制定合理的销售和采购策略。

建议：姜农以先回本在盈利的模式，灵活应对市场变化以实现利润最大化，不过度惜售贪图高价，不盲目赌涨后市。

最后，希望大家在行情面前，顺应趋势，抓住趋势、跟随趋势！

如果您有什么看法或更好的建议，欢迎在下方留言，与广大姜友一起讨论。