山东生姜主产区，雨后蒜农卖货积极，市场货量明显增加，供应以一般质量与主流以下的货源较多，市场买家看货挑拣以质论价，并有打滚现象，成交价下降。

图为正在出货的生姜（来源网络）

由此来看，生姜价格的波动，主要与市场供应量变化有关。再说只要价格不出现过山车式的大张大合，其市场需求变化是不会太明显的，关于今年的后期生姜行情，如果不发生极端天气，现在市场上量并不是坏事，这样能化解后期出现集中扎堆，过独木桥式的卖货风险，尤其对平衡价格较为有利，如果后期有利好发生，也更有助于价格更高，建议生姜相关从业者密切关注市场动态，及天气变化，灵活安排销售。

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