随着春节临近，前两期中姜网公众号行情文章，已经把节前生姜行情走势给各位姜友做了研判分享，截止目前市场已基本吻合验证。今天再对年后姜价是涨是掉进行简要分析。根据当前市场交易形势，再结合春节后买卖状况，进行供需方面梳理。

昌邑洗姜市场（中姜网摄）

今年关键看点

生姜存在价格、品质两大分化

1、品质分化

好姜、耐存储姜价格稳涨。原因受去年生姜生长及收获季节气候影响，真正耐储存、无毛病“好姜”稀少，节后随着姜种交易和交割姜需求释放，预计价格会继续坚挺创高。

2、价格分化

次姜、毛病姜承压偏弱。因为年后地温回升，部分亚健康窖姜在气温升高的过程中，质量将有再恶化的可能，因此毛病姜再次供应市场，届时价格有稳中走低的风险。

年后姜价走势分析

1、短期：节后拿货提振行情，补货结束，终端消费需求回落，市场进入短暂的拿货减少期，价格出现小幅回调或窄幅震荡整理。

2、中期：姜种采购以及食堂餐饮业复工，市场需求渐渐回暖，价格有望温和上涨。

3、远期：关注剩余生姜质量，关注气候变化，关注市场交易节奏，关注电子盘动向。最终行情受市场供需主导。

总之，好姜！上半年震荡见涨，下半年在气候和窖、库存剩余的加持下，预计有宽幅上涨。

出口生姜加工（中姜网摄）

建议及策略

1、姜农

好姜，虽然好姜不愁卖，但也不要过度惜售，在观望中等待高价机会，分批减仓，同时经常查看窖存生姜质量，发现问题及时做出卖姜计划。次姜，利用快行尽快出手，避免质量恶化，以防损耗加大，导致少卖钱。

2、采购商

作为市场随买随卖的商家，应避开常规性市场集中拿货期，进行错峰购买；长期存储商及计划交割的商户，聚焦优质姜，避开毛病姜，错开拿姜种段，收购性价比高的生姜，虽然价格高但品质有保障。

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