淄博生姜价格上涨明显

　　中国姜网(www.jiang7.com)讯 自去年10月下旬新姜上市，山东省淄博市临淄区生姜价格开始持续回落。今年春节以来，“向钱葱”、“蒜你狠”轮番上阵，尤其是蒜价持续居高，而同为佐料的生姜却风光不再，行情持续低迷。但从9月中旬开始，我区生姜价格呈现快速上涨态势。

　　淄博市临淄区物价局监测数据显示，10月 13日公园、花园农贸市场生姜均价为4元/斤，较上周同期3.5元/斤上涨14.3%，较上月同期2.5元/斤上涨60%，较去年同期3.5元/斤上涨14.3%。

　　据了解，近期生姜价格持续大涨原因有：

　　一是黄姜、鲜姜正处于供应断档期。新姜大量上市在即，为腾出地窖，部分姜农已提前出售了多数黄姜，而目前新姜上市量较少，且前期水分含量高，大规模供市仍需时日，新黄姜出现阶段性供应缺口。

　　二是今年夏季的高温天气影响了生姜生长，部分地区出现减产。此外从周边青州等我区生姜主要供应地了解到，部分种植区域的生姜在收获前期出现了大范围死亡现象，导致产量下滑。

　　市民日常生姜食用量有限，后期随着新姜大量上市，价格大幅上涨可能性较小，生姜行情或将再次回归平淡。

　　(来源：中国发展网) (原标题：山东淄博：临淄区生姜价格月涨六成)