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新姜交易成主力 走货多偏缓稳
2024-01-01 16:32  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

2023年12月份生姜行情回顾及2024年1月份行情展望

  一、12月份交易行情回顾

  12月份,大姜产区除月中受雨雪天气影响,农户出货受阻,市场商户偏少外,圆头新姜供应呈增加态势,产区内新姜逐渐成为主流交易货源,虽然中期受雨雪天气影响,市场货源供应偏少,但成交价格并未出现明显变动,甚至在气温陆续回升后,价格还因货源的增多而稍有下调,因此月内姜价多呈震荡偏弱表现。南方小黄姜产区月内,农户卖货量仍是不多,客商购货按需定量,因此整体交易情况并未出现明显变动。

  二、12月份生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

  洗姜市场月内圆头新姜交易价格受货源供应情况呈现窄幅震荡调整。第一阶段(12.01-12.23)随着新姜掉皮问题的减轻,圆头上货量逐渐恢复增加。农户随行出售手中一般品质货源,中期市场虽有因天气原因,上货偏少的情况存在,但客商购货需求较为稳定,走货速度快慢交替,价格在区间内稍有浮动。

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2023年12月份昌邑大姜价格走势图

  第二阶段(12.24-12.30)随着气温的回升,货源供应情况有明显增多,主流、一般品质货源供应充足,在市场内购货的买家,拿货多有挑选余地,并未有为元旦备货的打算,因此行情有震荡稍弱表现。优质圆头洗姜参考价格在3.60-3.80元/斤,主流圆头洗姜参考价格在3.30-3.50元/斤。

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2023年12月份安丘大姜价格走势图

  安丘泥姜市场月内交易量一般,商贩卖货多集中于午间,从供货情况看,新姜供应量逐渐增加,老姜渐少,月中期,受低温雨雪天气影响,上货量少,买家拿货按需,因此商贩稍有挺价卖货心态,新姜价格稍有偏硬表现。而后期,市场供应正常之后,买家多是看货观望状态,市场走货速度偏缓,价格也就有所偏弱。新姜交易参考价格在1.30-3.00元/斤

  2、小黄姜行情回顾

  小黄姜方面,12月份各产区小姜货源供应量不算多,月中期才有圆头新姜陆续供应,多以出售一般品质货源为主,客商拿货多是刚需,买卖交易随行进行。

  贵州惠水产区本月农户卖货量十分有限,卖货意愿普遍不强,整体货源供应量不多,因此部分在当地采购的买家外移至其他产区,月内交易氛围多显清淡,价格方面未见明显调整。目前当地优质新窖姜交易参考价格在3.80-4.00元/斤。

  安徽阜阳产区月前期当地新姜也多在窖内圆头,农户出货有限,周边市场买家少量采购姜母及便宜货源为主;月下旬陆续开始供应圆头新姜,农户卖货积极性一般,产区购销不温不火,行情运行基本持稳。目前当地优质小姜新姜参考价格在2.60-2.80元/斤。

  3、批发市场行情回顾

  12月生姜销区走货情况仍多是保持平稳状态。大姜销区市场内,虽然月中多有雨雪天气出现,但档口货主多有储备货源供应销售,整体货源供应量尚可,买家购货以刚需为主,整体走货基本平稳,价格方面相对变动不大。小黄姜销区市场方面,交易价格随产区货源供应情况稍有起伏,整体看买家购货需求较为平稳,购销随行进行。

  4、出口行情回顾

  2023年12月生姜出口方面,订单价格受质量变动影响,成震荡调整之态,月前期部分卖家因货源存在一定问题,出货意向较大,卖货量稍显集中,因此价格出现了下调;而月中在天冷货少的影响下,价格稍有回升,但回升后的价格并未保持,后期出现随产区价格下落的情况。新姜中东保鲜姜(100g)报价在7200元/吨左右;美国保鲜姜(150g)报价在7900元/吨左右;风干姜价格在10200元/吨左右。

  三、2023年1月生姜行情展望

  大姜:

  当前农户仍有卖货时间,因此多是以销售主流、一般品质的货源为主,根据当前批发市场的走货情况看,买家继续保持刚需补货的可能性较大,或在月末才会有年前备货的可能,近期姜价或仍将在目前的区间内进行小幅震荡调整。

  小黄姜:

  小黄姜方面当前农户卖货并不算着急,预计下月临近春节之前,会有部分卖家出货量会有增加表现,但所供货源质量或仍多是一般品质为主,发市场客商按需挑拣拿货,成交价格或会随货源供应增多稍有震荡偏弱表现。

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