2024年2月1日生姜行情综述

　　2024年2月1日，大姜产区各市场上货量继续缩减，部分市场供应出现缺口，农户提价惜售，买家认价拿货，交易价格出现明显上涨，上涨1-2毛不等。安丘黑埠子市场供应不多，但采购需求减少，购销不旺，价格暂稳。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货260车左右，天气较冷，加之临近年关需求不定，农户不敢多拿姜，市场供应减少，但终端批发市场有意提前结束备货，需求未减，多提价采购，大姜成交快，价格上浮1-2毛不等，行情强势上涨；目前优质洗姜参考价格在3.80-4.00元/斤，主流洗姜参考价格在3.50-3.70元/斤。宏大市场上货450车左右，走货快。

　　安丘黑埠子市场早晨没有上货，下午上货较昨日未减少，但前来市场拿货的客商人少，需求锐减，成交变慢，有挑拣压价现象，主流价格暂稳，下货慢；临近春节，终端市场多已提前完成备货，后期将转为订货采购，需求将逐步减少；圆头新泥姜交易参考价格在1.70-2.90元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货60车左右，受降温影响，农户减少卖货，采购商有序采购，交易正常，价格和行情平稳；目前当地优质圆头洗姜参考价在3.50-3.70元/斤。莱州金大宏大姜市场上货50车左右。

　　莱芜产区受降雪影响，大姜交易基本暂停，零星购销私下进行；目前当地优质新姜参考价格3.00元/斤左右，一般新姜参考价格2.80元/斤左右。

　　平度产区大姜价格上涨，发市场客商拿货积极，需求较多，农户虽随行卖货，但供应仍不足，农户惜售提价，买家认价采购，行情偏强运行，走货快；目前泥姜优质参考价格在2.50-2.70元/斤；洗姜优质参考价格在3.00-3.20元/斤。

　　青州产区大姜价格稳中有涨，农户有序卖货，有撑价现象，为避免雨雪发货，发市场客商有意提前结束备货，拿货量大，成交快，行情偏强运行；目前优质洗姜参考价格在2.90-3.00元/斤，一般洗姜参考价格在2.60-2.70元/斤。

　　沂水产区降雪影响，多数交易暂停；目前当地优质大姜（泥姜）参考价格在2.50-3.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价格在4.00元/斤左右。

　　莒县产区降雪影响，交易暂停；目前当地优质大姜（泥姜）参考价格在2.50-3.00元/斤，优质小姜（泥姜）参考价格在4.00元/斤左右。