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收储助力大姜猛涨 小黄姜紧随其后
2024-05-07 17:31  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

2024年4月份生姜行情回顾及5月份行情展望

  一、4月份交易行情回顾

  4月份,大姜产区行情先涨后稳,农户始终在按自己的节奏卖货,储存商在心理价位之前,一直在大量收储入库,终端市场拿货始终都较为谨慎,需求大增前,供应较为不足;需求缩减后,供应也随之减少,交易先快后稳,成交量较上月明显增多,价格也大幅上涨。南方小黄姜产区价格涨幅较上月扩大,终端市场和储存商采购需求增加,成交量放大,走货稳中偏快,行情先上涨后平稳运行。

  二、4月份生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

  洗姜市场月内大姜行情先涨后稳,交易价格高位震荡。第一阶段(4.1-4.13)价格节节高升,洗姜普涨2.00-2.50元/斤,涨幅普超50%以上。储存商大量收储,需求明显增多,而终端市场又缺货严重,农户忙于种姜,卖姜时间少,供应缺口较大,推动姜价持续上涨,同时农户惜售情绪也不断增强,让姜价在13号达到了23年生姜产季上市以来的最高点。

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2024年4月份昌邑大姜价格走势图

  第二阶段(4.14-4.19)行情止涨回落,洗姜价格小幅走低5毛左右。由于涨幅过大,终端市场跟涨动力不足且不及时,产销倒挂的现象增多,拿货需求缩减明显,采购意愿降低,打压行情止涨回落。因农户抗跌情绪重,主动减少卖货,供应压力降低,行情进入震荡期。

  第三阶段(4.20-4.30)震荡调整期。虽然终端市场拿货需求不多,但农户卖货也不积极,供应压力较小,供求处于相对平衡的状态,价格和行情随着的上货的多少而偏弱调整,震荡幅度在3毛之内。月底优质洗姜参考价格5.80-5.90元/斤,主流洗姜参考价格5.60-5.70元/斤,涨幅在35-40%。

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2024年4月份安丘大姜价格走势图

  安丘产区泥姜行情先大幅上涨后震荡运行,整体交易较为火热。在13号之前,储存商在市场外大量收储泥姜入库储存,推动泥姜交易价格不断攀高,发市场客商被动跟涨,同时市场受持续缺货影响,买家多有意高价收货,使得涨势持续。13号之后,储存商陆续停收,供应逐步宽松,终端市场买家担心掉价,拿货较为谨慎,需求萎靡使得行情偏弱震荡,姜价小幅走低3毛左右,购销一般,整体走货稳中有慢。泥姜参考价格3.50-4.80元/斤,较上月上涨35%-40%。

  2、小黄姜行情回顾

  小黄姜方面,4月份各产区小姜迎来一波涨价行情,涨幅是新姜上市以来最大。储存商和终端批发市场采购需求增多,农户忙于农活,多提高卖价,整体交易量增多,走货稳中偏快。

  贵州镇宁产区月初在大姜涨价的提振下,储存商开始介入收储,叠加终端市场有序拿货,需求增多较为明显,农户多提价卖货,交易价格上涨,成交量增多,走货加快,中下旬购销趋于稳定,行情和价格未在调整。当地优质新窖姜参考价3.50-3.80元/斤,较上月上涨1-3毛左右。

  安徽阜阳产区上旬农户多在农忙,卖货时间少,但发市场客商拿货积极,叠加储存商介入收储,需求增加明显,导致供不应求,农户惜售提价,交易价格持续上涨至中旬,后随着需求大幅缩减,农户的惜售,姜价趋稳运行。月底优质小姜新姜参考价3.20-3.50元/斤,较上月上涨5-7毛。

  云南罗平产区鲜姜交易结束,交易的主要是山洞姜和干库姜,交易价格较鲜姜价格有小幅上调,当前主要是保本的储存商在卖货,其他货主仍在观望后市行情,供应相对宽松,主要是终端批发市场客商在按需拿货,交易先慢后快;月底优质小姜主流价2.50-3.00元/斤,较上月上涨2毛左右。

  湖南汝城产区上旬农忙影响供应,提振价格小幅上涨1-2毛,中旬储存商集中收储,需求增加明显,拉动姜价上涨1-3毛不等,整体交易活跃度比较高,成交也较快;下旬储存商多停收,购销趋稳;主流新姜交易价格在3.00-3.40元/斤,较上月上涨2-4毛左右。

  3、批发市场行情回顾

  4月生姜销区受产区持续涨价影响,大姜出现大幅走高(幅度不及产区),小黄姜小幅跟涨,走货整体偏慢。大姜销区市场价格随产区大幅上涨,到货量先少后多,终端消费市场对涨价多有抵触情绪,而销量也呈现逐步减少的趋势,买家选择少量多次拿货,交易不快,销量出现不同程度的减少。小黄姜销区市场方面,价格随产区的上涨而调整,对销量影响小,下游市场正常拿货,月底部分餐饮企业备货需求增多,提振销区走货加快,但行情以稳为主,小幅调整。

  4、出口行情回顾

  2024年4月生姜出口订单价格先大幅上涨(3000-5100元/吨),后小幅回落(1000-1500元/吨),每吨较上月上涨2000-4000元/吨不等。订单价格涨落幅度较大的原因是由于产区原料价格涨跌幅度较大,上旬仍在大幅上涨,中旬开始震荡回落,受此影响,订单价格波动幅度也较大。国外买家的订单数量随着价格的上涨而出现明显减少,下旬随着姜价回落趋稳运行后,订单下放量有所回升,但较3月有一定幅度的减少。中东保鲜姜(100g)报价在11000元/吨左右,上涨2000元/吨;美国保鲜姜(150g)报价在13000元/吨左右,上涨3000元/吨;风干姜价格在15500元/吨左右,上涨3800元/吨。

  三、2024年5月生姜行情分析与展望

  大姜:

  本月上旬在储存商持续性大量收储的带动下,农户忙于种姜,卖货时间少,促使惜售情绪不断攀升,供应缺口不断扩大,加之终端市场补货需求释放,供求关系失衡严重,推动交易价格大幅上涨。中下旬姜农得空卖姜,此时储存商停收,由此供应紧张的局面逐渐缓解,在终端市场和加工厂按需采购的情况下,需求较上旬明显缩减,而供应相对宽松,姜价进入震荡调整期。

  进入5月,大姜产区农户基本从农忙中抽身,供应逐步正常,并趋于宽松,在没有新需求介入(储存商收储)的前提下,仅靠终端市场和加工厂的采购,需求不会有明显增多,供应将处于平衡互补的状态,姜价随着上货量的多少而震荡,大涨大跌出现的可能较小。

  小黄姜:

  本月小黄姜涨价受3方面影响,一是部分地区储存商收储,需求增加;二是农户忙于种姜,卖货时间少,供应略显紧张;三是大姜涨幅过大,提振货主看涨情绪,货主多提价卖货。短期内的缺货和人气提振,推动了小黄姜价格的上涨,涨幅虽不及大姜,但幅度也超预期。

  5月小黄姜供应货源将会变成山洞姜和库存姜(干库和冷库),受入储成本影响,货主出货意愿不强,供应或略显偏紧,但因终端市场对姜价有抵触,在没有新的需求介入的前提下,预计小黄姜价格不会有太大变化。反之,姜价和行情随着需求增加的多少而调整。

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