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姜价涨掉有原因 未来行情仍可期
2023-01-11 19:26  来源:中姜网  前往:中姜网论坛

  12月中旬生姜爆红,每斤五毛、一块、一块五的轮翻上涨,创造了历史同期单日最大涨幅。原因就在于终端市场需求猛增,产地市场供不应求,连环性的涨势把产地姜价推向了阶段性高潮。

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  市场有句话:“没有只涨不掉的行情,也没有只掉不涨的价格”,总之行情不是一成不变,价格有涨就有掉。

  涨钱因素

  1、消耗。经过前中期的售卖,姜农窖黄姜剩余明显减少,意味着分散性货源供应面收窄。

  2、口罩事件完全放开,市场解封、货运物流畅通。

  3、生姜、大蒜等煮水效应发酵,生姜需求猛增。

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  掉钱原因

  1 、大跨度快速的涨钱,库内老姜有利可图,部分储户借机因利卖货,或因质量问题卖货,货源进入市场,造成市场内货量增加。

  2、临近年尾,窖内黄姜因质量或因年前需要用钱变现等因素卖货。

  3、急需性拿货减缓,经过前段时期大量补货,市场刚需性拿货减缓。

  生姜涨钱异与往年

  1、往年生姜也有过类似12月份的疯涨,但大都是在新老姜青黄不接的后期。而今年却是在新姜刚好圆头的时候,而且又是在库内老姜剩余充足的情况下。这样看来市场并不缺姜,涨钱原因在于,姜农对于后期价格期待更高。

  2、12月份生姜短时间内强势上涨,采购商并没有立即终止拿货,往年产地大幅提价会导致终端价格倒挂,而这波行情并没有因为一天一天的大涨而压制采购热情,涨钱时拿货积极性不但没有减弱,而且积极性较高。原因就在于,当时终端市场需求大。

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  12月中旬生姜行情走势可谓步步惊心,上波涨钱与市场阶段性供应和需求相关联,根据现阶段市场的需求形势,近两天终端急需性购买虽略有减少,但采购并没有突然大量减少,主要因为生姜具有药食同源的功效,再之春节即将到来,看来相当一段时期内生姜还是一个热需食材。

  综上而言,生姜行情既有阶段性货多压市的因素,也有终端消费的可持续性,因此预计姜价呈现窄幅震荡,而后相当时段内很难再出现12月中旬大幅提高的行情,但未来姜价仍是可期,到时候生姜就是“金疙瘩”!

  下步生姜是卖是等?中姜网生姜研究团队再次建议大家,库存老姜及新姜次货趁机分批售卖,优质新姜继续等待时机。

  如果您有什么看法或更好的建议,欢迎在最下方“评论区”留言,和广大姜友们一起讨论。

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