2025年第27周生姜销区市场大姜价格稳定，购销偏缓；小黄姜成交量一般，下货正常。大姜销区市场方面，受大范围高温和阴雨天气影响，终端消费缩减，成交量减少，购销价格基本稳定，下货速度不快，行情显疲软。小姜销区市场方面，小姜到货正常，下游批发市场拿货需求一般，成交以中低价位的云南姜和广西姜为主，交易速度稳中有缓，行情暂无明显调整。

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