官方报价：
| 青州产区生姜价格 |
| 品种 |
品质 |
价格（元/斤） |
价格浮动 |
黄姜洗姜
（井口价） |
精品 |
3.00-3.20 |
偏强 |
| 优质 |
2.70-2.90 |
偏强 |
| 一般 |
2.40-2.60 |
偏强 |
| 次货 |
2.00-2.20 |
偏强 |
黄姜泥姜
（井口价） |
精品 |
2.10-2.40 |
偏强 |
| 优质 |
1.80-2.00 |
偏强 |
| 一般 |
1.60-1.70 |
偏强 |
| 次货 |
1.30-1.50 |
偏强 |
| 青苗姜 |
地头价 |
1.20-1.70 |
偏强 |
“井口价”是指从农户手中采购的生姜价格（不去水、不去泥），不包含装卸等人工费用，当地人工费用：洗姜0.25-0.30元/斤，泥姜0.15元/斤左右（价格会有波动）。
市场动态
青州产区多数姜农忙于新姜的采收，因此出售老姜的姜农减少，老姜供应不多，叠加主产区大幅涨价，本地姜农也多惜售抬价，发市场客商刚需拿货，不得不高价跟进，今日成交价格继续普遍上涨2-3毛不等，下货快，行情继续涨；青苗姜地头价1.20-1.70元/斤，优质洗姜参考价2.70-2.90元/斤，优质泥姜1.80-1.90元/斤，报价均为井口价。
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