官方报价：
| 青州产区生姜价格 |
| 品种 |
品质 |
价格（元/斤） |
价格浮动 |
黄姜洗姜
（井口价） |
精品 |
3.10-3.20 |
持平 |
| 优质 |
2.90-3.00 |
持平 |
| 一般 |
2.60-2.80 |
持平 |
| 次货 |
2.00-2.40 |
持平 |
黄姜泥姜
（井口价） |
精品 |
2.10-2.40 |
持平 |
| 优质 |
1.80-2.00 |
持平 |
| 一般 |
1.60-1.70 |
持平 |
| 次货 |
1.30-1.50 |
持平 |
| 圆头洗姜 |
- |
1.80-2.60 |
- |
“井口价”是指从农户手中采购的生姜价格（不去水、不去泥），不包含装卸等人工费用，当地人工费用：洗姜0.25-0.30元/斤，泥姜0.15元/斤左右（价格会有波动）。
市场动态
青州产区当地新姜采收进入收尾期，集中性农忙结束，老黄姜供应呈增加之势，国内市场采购商多是按需拿货，老姜交易一般，成交价格以稳为主；当地圆头新姜开始供应，上货量少，终端市场买家试探性拿货，成交量不大，走货不算快；优质洗姜井口价2.90-3.00元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤，圆头洗姜井口价1.80-2.60元/斤。
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