2026年第16周生姜周定基指数为498.35点,与2026年第15周的指数507.12点相比,下跌了8.77点,跌幅为1.73%;周环比指数为98.27点,下跌了0.37点,跌幅为0.38%;周同比指数为90.83点,较上周上涨了0.36点,涨幅为0.4%。