青州姜价探底 产区销售同堪忧

　　中国姜网(www.jiang7.com)获悉，日前，记者走访青州各大农贸市场和大型超市蔬菜专柜了解到，五一过后，葱价格开始下跌，菜市场最便宜的葱每斤3元左右。相比葱，姜的处境堪忧，不少生姜种植户反映，春节过后，生姜价格一路下跌，价格回落到了四年来的最低点，每斤价格仅为最高峰的三分之一。而相比葱和姜，大蒜价格一直居高不下，大蒜每斤7元，最便宜的鲜蒜也要3.5元一斤。
　　市场：
　　生姜每斤价格
　　仅为最高峰的三分之一
　　记者走访城区冠街早市，生姜都是去年八九月份的老姜，零售价格每斤在3元左右。而大葱相比一个月前，价格跌幅下降了一半，平均3元一斤。相比葱和姜，大蒜价格却居高不下，每斤6元左右。鲜蒜最便宜的每斤也要3.5元。
　　“前几年，生姜的价格比较高，零售价一斤卖到了9元，而现在价格下降了一大截，每斤只能卖3元。”在冠街早市销售蔬菜的刘师傅告诉记者，去年这个时候生姜能卖到5元一斤，没想到今年价格更低了。
　　随后，记者来到范公亭路一大型超市，生姜的价格同样不是很高，每斤卖到了3.49元。鲜蒜价格每斤3.99元，大蒜每斤6.99元，大葱每斤5.99元。
　　“前几年生姜价格高的时候，我们每个月光买生姜就得花200多元。”在青州市实验中学食堂做馅饼的郝女士向记者坦言，相比于生姜最高价时，今年生姜每斤价格仅为最高峰的三分之一，她的食堂一个月光买生姜就少花近200元，其他大型饭店省得就更多了。
　　探因：
　　价格受供求关系影响大
　　有十几年蔬菜种植经验的何官镇农户张先生表示，从去年8月到今年4月的生姜价格,总体上是下跌的，并且跌幅比较大。
　　对此，青州市腾达农贸市场一名蔬菜商贩表示，现在市场销售的生姜都是去年产出的，在近四年的时间里，当前的生姜价格算是低的了。主要原因是近年来生姜价格比较高，不管是姜农还是收购商都赚到了钱。在经济效益刺激下，不少种植户跟风扩大种植规模，种植面积扩大了，可是市场需求量没有多大变化，甚至在当前经济形势下，市场需求量还可能减少，所以生姜的价格会下降。由于不少农户过度跟风种植生姜，导致种植大葱和鲜蒜的农户减少，今年上半年大葱和鲜蒜价格居高不下的原因，就在于此。
　　该商贩告诉记者，在接下来的一段时间里，随着气温的回升，市场生姜和大葱供应量增加，供大于求，预计姜价和葱价上升的可能性不是很大，甚至还会继续下跌。受前期不少农户跟风种植生姜和大葱影响，鲜蒜短期内，仍然供不应求，预计鲜蒜价格仍将高位运行。
(　来源:齐鲁网 原标题：青州生姜价格跌到4年来最低点 仅为最高峰的三分之一)