最近我们发现天刚一回温，种植生姜的朋友就坐不住了，开着车拉着机械就进地了，原来此时正是生姜开沟起垄的关键时期，是为生姜高产打基础的时期。

生姜为什么要开沟起垄呢？

我们吃的生姜是其地下块茎，地下块茎需要生长在黑暗潮湿的土壤中，一旦露出地表其生长就会受到抑制。为了生姜姜型好、产量高，生产上通常在种姜前进行开沟起垄工作，把姜种种在姜沟中，留足后期培土的土壤，促进生姜高产。开沟起垄是高产种姜必不可少的工作。

开沟起垄机正在开沟 (来源网络)

开沟起垄的步骤方法：

1、旋地施肥

生姜开沟起垄前需要先把底肥施入，进行旋耕混匀，补充土壤肥力、改良土壤。底肥选择以有机肥或微生物菌剂最佳，建议使用天下良田·研二代·豆磷脂微生物菌剂8-10袋，撒施后旋耕混匀。

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2、压地泼地

施好底肥后，需要先将过于疏松的土壤用辘滚压一下，使土壤稍稍紧实，可以有利于成垄。压地之后，进行泼地，补充土壤墒情，合适的墒情开出沟后才不会塌垄。有的地区，不进行整体泼地，一般是先进行开浅沟，开沟后再进行浇水，待水分下渗后，再进行开深沟。

开沟起垄前的泼地工作 (来源网络)

3、开沟起垄

泼地之后，待水分充分下渗之后就可以开沟起垄了，开沟起垄最好使用生姜专用的开沟起垄机，这样开出的沟形状整齐，开沟是要注意沟间距、沟深、沟宽等细节，这些细节是生姜高产的关键。

生姜开沟起垄 (来源网络)

开沟起垄的标准：

开沟起垄时最需要注意的就是姜沟的深度、行间距等重要标准。一般开沟起垄标准如下：

大姜沟距：68-70厘米

小姜沟距：60-65厘米

开沟深度：28-30厘米

沟底宽度：13厘米左右

最后开出深度达28-30公分的呈倒梯形的姜沟。

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