2024第22周行情回顾及行情预测

　　2024年第22周（2024.5.26-2024.6.1）大姜产区价格先落后涨，供应先多后少，农户多无意让价出货，终端批发市场按需拿货，交易量较上周减少，行情先落后回涨，整体走货速度不算快。南方小姜产区购销较为正常，货主多随行出货，终端市场多按需拿货，交易一般，价格和行情基本稳定。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑大姜价格先落后涨，较上周走低1-2毛不等，本周各市场上货车数较上周略有减少（琨福上货在940车左右，宏大在2020车左右），周初因上货多，价格出现明显走低，之后农户减少供应，需求出现缺口，交易好转，走货加快，行情止跌回涨；优质洗姜参考价5.50-5.60元/斤，主流洗姜参考价5.30-5.40元/斤。

图一 2024年第22周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场上货总量150车左右，较上周（230车左右）减少35%左右，交易价格先落后涨，价格较上周持平。由于周中之前落价幅度较大，农户多暂停卖货，导致周中上货锐减，供应无法满足批发商的刚性需求，交易价格回涨，成交速度变快，行情震荡运行，主流交易价3.80-4.20元/斤；黑埠子市场新泥姜交易参考价在3.10-4.40元/斤。

图二 2024年第22周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区本周大姜泥姜价格走低，洗姜价格较上周持平。周初行情下跌，农户出货意愿降低，周末价格回涨，主要是发市场客商按需拿货，交易速度一般，成交量未有增多，行情震荡运行；优质洗姜参考价4.80-4.90元/斤，优质泥参考价4.00-4.10元/斤。

　　莱州产区大姜价格较上周持平，行情先落后涨。农户虽有出货意愿，但对价格走低的抵触情绪较重，周中落价后，农户减少卖货，供应明显减少，但发市场客商需求未明显缩减，提振行情和价格偏强运行；市场外泥姜价格基本稳定，但交易量不多，泥姜交易价在4.00-4.80元/斤，优质洗姜参考价5.60-5.80元/斤。

　　平度产区大姜价格较上周无变化，受昌邑安丘影响，行情先落后涨，交易量并未增多，发市场客商多按需采购，走货稳中有快，行情小幅震荡；优质泥姜参考价4.30-4.40元/斤；优质洗姜参考价5.10-5.20元/斤。

　　莱芜产区大姜价格先落后涨，较上周无变化。待售货源始终不多，但发市场客商和加工厂采购需求较上周增多，交易先慢后快，行情区间内震荡运行；优质新姜参考价4.80-5.00元/斤，一般新姜参考价4.40-4.60元/斤。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区价格以稳为主，小幅涨落。货主多在有序出货，终端市场需求也较稳定，供求正常，交易随行进行，走货尚可。

　　贵州镇宁产区主要以山洞姜和冷库姜供应为主，受持续降雨影响，生姜交易受阻，发市场客商按需采购，成交量略有减少，价格和行情暂无明显变化，走货尚可；当地优质冷库姜交易参考价3.90-4.20元/斤。

　　湖南汝城产区农户惜售好货，供应减少，提振小黄姜好货价格上涨，其他货源供应宽松，行情未有变化，成交以好货和主流货源为主，终端市场正常拿货，走货尚可；当地主流新姜交易价格在3.00-4.00元/斤。

　　安徽阜阳产区生姜交易较为零星，农户手中货源剩余不多，货源不好组织且要价高，冷库货供应也不多，买家多转移至其他产区采购，交易较少，成交慢，价格偏弱运行；当地优质小姜泥姜价在3.20-3.50元/斤，主流大姜泥姜价在3.00-3.30元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　本周生姜销区生姜价格基本稳定，行情以稳为主，走货一般。大姜销区市场方面，大姜到货先多后少，在端午节日前，部分下游市场备货需求出现，但总量不大，整体成交速度一般，行情暂无明显调整，价格稳定。小黄姜销区市场方面，行情基本稳定，部分受产区影响，价格有小幅走低，下游市场多按需拿货，走货未见加快。

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周行情震荡的原因：由于前期捂货待涨的农户和一部分储存商出货量增多，周初开始大姜供应压力开始累计增加，导致产区在周中出现供求失衡，价格也随之大幅走低。由于姜价跌幅大，农户惜售情绪提高，多数农户停售观望，使得产区市场上货锐减，需求缺口扩大，买家不得不高价跟进，交易价格再次回涨。

　　下周采购主力预计仍是国内终端市场，需求在端午节日的提振下或会有小幅增多，但对行情提振的作用不会太明显，而山东产区又恰逢麦收和土豆采收农忙，供应或不会明显增多。下周大姜产区行情将会随着上货量的多少而调整，多数时间下行情震荡。若有储存商或加工厂介入收储，姜价不乏继续维稳和上涨可能。

　　小黄姜：

　　下周小黄姜产区农户和储存商的货源仍在有序供应，待售货源相对宽松，终端市场需求或会在节日的提振下有小幅增加，但对行情的提振不会太大，行情大概率以稳为主，小幅震荡运行。

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