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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的生姜；单位：百万美元。
| 序号 | 日期 | 价格（百万美元） | 涨跌幅度 |
| 1 | 12年1月 | 27.82 | -4.17% |
| 2 | 11年12月 | 29.03 | 60.92% |
| 3 | 11年11月 | 18.04 | -40.56% |
| 4 | 11年10月 | 30.35 | -12.46% |
| 5 | 11年9月 | 34.67 | 3.18% |
| 6 | 11年8月 | 33.60 | 3.99% |
| 7 | 11年7月 | 32.31 | 19.67% |
| 8 | 11年6月 | 27.00 | 0.52% |
| 9 | 11年5月 | 26.86 | -34.23% |
| 10 | 11年4月 | 40.84 | -19.94% |
| 11 | 11年3月 | 51.01 | 93.15% |
| 12 | 11年2月 | 26.41 | -48.4% |
| 13 | 11年1月 | 51.18 | % |
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